博多の燻製に関するお店(夜 ￥5,000 ～/飲み放題あり)

...■リブシン　■イチボ　■クリミ　■シンシン　■ランプ　■タン　■ねぎ塩タン　■上タン　■焼きすき 上　■ヒレステーキの瞬間燻製　■タルタ...

...東京にも出店してー♪と思いました。 ¥298の刺身は鰹のタタキ。厚切りのカツオが5切れ。 素晴らしい！ サバの燻製！ブラボー！ ご馳走さまでした！ たらふく飲んで食べて¥3500/人でした！ 写真は撮り忘れました笑 飲み放題コース...

...昼からはしご酒５軒目に訪問。 ライム酎ハイと赤ワインと種鶏のタタキ、糸島玉子の卵黄漬け、鶏もも串焼き、ササミ梅じそチーズ、燻製うずらの卵の串焼きを注文！ 燻製うずらの卵串焼き 風味と塩加減いい感じで酒がススム...

...自家製グレービーソースでどうぞ！　■牛タンの燻製 噛めば噛むほどクセになる！桜チップの香りが広がります...■がんこ親父の焼めし　■角切り牛タンの燻製ポテトサラダ　■付き出し　■牛たん串、サガリ串　■サガリ...横に添えてる角切り牛タンがゴロゴロ入った「燻製ポテトサラダ」も美味！ 次回行ったら...

...■アンチョビポテト アンチョビとの相性抜群なんです。。。　■サラダ　■スモークチーズinポテトサラダ 上からかける特製ソースと燻製の香りが効いたこんなポテトサラダここでしかきっと食べられません！...

...■たこわさ/チャンジャ　■◇鶏ハムわさび醤油　■◇鶏ハム甘辛特製ダレ　■酢もつ/薫製うずらの玉子　■あぶり！辛子明太子/自家製きゅうりの...

...■フライドポテト (チリ/塩）　■こだわりの鶏もも塩唐揚げ　■枡入りツナこぼれ燻製ポテトサラダ　■イクラ・雲丹・トロ・海鮮miniパフェ丼　■藁炙り鰹のタタキ...1078円 ・糸島雷山ジャンボ豚バラ串 473円 ・升入りツナの燻製ポテトサラダ 638円 ・博多味噌仕込みの和牛もつ煮込み 748円 ・牛すきやき串...

...大判椎茸をシンプルな炭火焼きで　■藁燻製　■カマンベールチーズの燻製 ワインや日本酒のお供に　■黒枝豆燻製 定番の枝豆に藁の香りを一工夫...

...キャビアを贅沢に瓶ごとお出しします！　■自家燻製ナッツ 当店で自家燻製したナッツです、ちょっぴりスパイシーなナッツがくせになる！？...オーダーメニュー ローストビーフの燻製 カモのロースト 写真はありませんがトリュフ香るビスマルクのピザ ローストビーフは目の前で瞬間的にスモークする演出がありました...

...先ずはビール。枝豆豆腐にイクラを散らしたお通しは優しい味わい。味コースをお願いしました。 鳥ハムや燻製、たたきも美味しい。もも炙りはゆず...

...しゃぶダレはワインと醤油の自家製タレにちょっと燻製した卵黄。 小鉢は奴。うえに肉ミンチが乗ってます。 鴨専門店だけあって...サラダ、前菜（生ハムのポテサラ、ライスコロッケ、鰹のたたき)は見た目も良く、燻製醤油を使っているのか大人な味わい...

...今までになかった組み合わせ。はまります。　■いぶりがっことクリームチーズ オレンジの香り 宮崎県特産の燻製大根の新しい出会い。　■長芋と...

...■白ワイン 各種 スプリッツァー、オペレーター、キール　■゜。*.◦ サラダ ◦.* 。゜　■みんな大好きポテサラ 自家製の燻製ベーコンと隠し味に手作りのソースを練りこみマイルドな仕上がりに！...

...■燻製ウフマヨ　■自家製シャルキュトリー盛り合わせ...本日のおすすめより セイボリータルト、燻製鯖＆マッシュポテト380円 ズワイ蟹のタルタル クルトン添え...マスタードなんかそれだけで酒が飲める。笑 水ダコの燻製は水ダコの良さが生かされてないけど燻製もあんまり効いていないけど美しい盛り付け...

...生ビール・ハイボールに合う！　■いぶりがっこ/クリームチーズ添え 大根を燻製にし塩と麹で漬け込んだ食感も美味しい秋田から取り寄せた逸品。...

...(写真には写って いません)コリンキーと言うカボチャ だそうです。これも珍しいなと。 「スモーク明太子」630円 表面から燻製の香り、中...

...行く時はネット予約するとお得です。 とにかくチーズが美味しい！そして種類も豊富！ 特に1枚目、gambeli(海老)のピザの燻製チーズが癖強すぎずフレッシュで...

...■カワハギの活け造り。　■イカの活け造り。　■明太子燻製。　■和牛燻製。　■ゲソは天ぷらで。　■お塩とワサビがとても合う。...キュウリの浅漬け 一本一本丁寧に仕込んでいます。　■明太子の藁燻製 藁の煙で燻製に仕上げた博多明太子...

...総勢29名で【博多いっ得家】へ ＝七福コース：4500円＝ ◎前菜2種盛 ◎鮮魚刺身盛 ◎牛タンの燻製サラダ ◎ブリ大根 ◎海老といかのシソ入り春巻き ◎チャーシュー炙り ◎大根もちの磯辺巻き ◎石もつ鍋＆雑炊 ◎アイスパイン...

...いろんな調理法の鴨を味わうことができます。 鉄板で焼くかもはジューシーですが、脂が多すぎずとても食べやすかったです。 燻製した鴨なども出てきましたよ...