博多の燻製に関するお店

...■半熟卵乗せポテトサラダ　■明太ポテトサラダ　■冷製豚しゃぶサラダ　■博多皮唐揚げ　■湯でもつ　■自家製カマンベールの燻製　■レーズンバ...

...■豚バラズッキーニ巻き　■豚バラえのき巻き　■豚バラチーズ巻き　■豚バラうずら燻製卵巻き　■豚バラトマト巻き　■豚バラ葱巻き　■サラダ　■12品目野菜のケールサラダ...ぐるぐるもり皮串のゆず味 馬刺し ごまさば うわさの卵焼き 肝の串 燻製のうずらの卵の巻物串 など頼みました！...

...■グレフルサワー　■シークワーサーサワー　■レモンサワー　■巨峰サワー　■カルピスサワー　■梅サワー　■ハイボール　■卓上燻！燻製ハイボール...

...■博多明太子とチーズのアヒージョ　■人気Ｎｏ．1 牛ハツ刺し　■うにじゃが　■まーちゃんのタコと青唐辛子のポテトサラダ　■燻製ミックスナッツ...

...】　■大分風 鶏の天婦羅　■芝海老の唐揚げ　■細切りポテトフライ　■【 冷菜 】　■シャキシャキ大根と大葉の青紫蘇サラダ　■燻製チーズのポテトサラダ 炙りベーコンのせ...

...付け合せが豪華になるそうです。 しかも付け合せが全部美味しく、かつ上品な味付けでびっくりしました。個人的には鶏の燻製が絶品でした。 水炊...

...この日の一番は、 奥日向サーモントラウトと 燻製オイルクリスピータルトレット タルト生地の上に可愛くお花がトッピングされてて...2 ◯焦がしたズッキーニのスープ、昆布オイル ◎奥日向サーモントラウトと燻製オイルクリスピータルトレット ◎フォアグラテリーヌと無花果のコンフィチュール...

...(写真には写って いません)コリンキーと言うカボチャ だそうです。これも珍しいなと。 「スモーク明太子」630円 表面から燻製の香り、中...

...続いての一品料理が灸ガツオの燻製。食通の方の中では有名であろうこのヤイトガツオですが、カツオ独特の臭みが全く無く、こちらでは燻製仕立てに。インスタグラムの方には動画も載せていますが、目の前で燻製の煙が解放される様はまるでテーマパークのようです笑 燻製の薫り...

...単品メニューで面白かったのは、めんたいこの燻製。 明太子の食べ方で、なま、焼き、燻製の３種類あるのですが、燻製は珍しいんだとか...

...鰹に独特の香りが移り、ほのかな燻製風味が楽しめます。この方法は、焼津の伝統的な技法であり、鰹本来の旨みを引き出します...あおさのポテトサラダは、あおさ感があまり無し。その代わり、天敵のたくあん（燻製の匂いしたから...

...東京にも出店してー♪と思いました。 ¥298の刺身は鰹のタタキ。厚切りのカツオが5切れ。 素晴らしい！ サバの燻製！ブラボー！ ご馳走さまでした！ たらふく飲んで食べて¥3500/人でした！ 写真は撮り忘れました笑 飲み放題コース...

...■自家製白サングリア　■◆◇ハイボール◇◆　■角ハイボール　■角メガハイボール　■角ジンジャーハイボール　■燻製ハイボール　■ジャックダ...

...■カツオ藁焼き《静岡県焼津(やいず)港水揚げ》 鰹に独特の香りが移り、ほのかな燻製風味が楽しめます。この方法は、焼津の伝統的な技法であり...

...■■肉焼■　■鶏セセリ塩焼き/鶏ハツ塩焼き 各550円　■鶏肝レア焼き　■鶏セセリの辛タレ炒め　■茶美豚の岩塩焼き　■茶美豚の燻製　■特...

...■フライドポテト (チリ/塩）　■こだわりの鶏もも塩唐揚げ　■枡入りツナこぼれ燻製ポテトサラダ　■イクラ・雲丹・トロ・海鮮miniパフェ丼　■藁炙り鰹のタタキ...1078円 ・糸島雷山ジャンボ豚バラ串 473円 ・升入りツナの燻製ポテトサラダ 638円 ・博多味噌仕込みの和牛もつ煮込み 748円 ・牛すきやき串...

...■雲丹軍艦　■あて巻き　■ネギトロはみでた鉄火巻き　■こぼれイクラのサーモン巻き　■酒飲みのための鉄火巻き　■揚げ納豆巻き　■燻製トロタク巻き...

...■リブシン　■イチボ　■クリミ　■シンシン　■ランプ　■タン　■ねぎ塩タン　■上タン　■焼きすき 上　■ヒレステーキの瞬間燻製　■前菜　...

...■燻製ウフマヨ　■自家製シャルキュトリー盛り合わせ...本日のおすすめより セイボリータルト、燻製鯖＆マッシュポテト380円 ズワイ蟹のタルタル クルトン添え...マスタードなんかそれだけで酒が飲める。笑 水ダコの燻製は水ダコの良さが生かされてないけど燻製もあんまり効いていないけど美しい盛り付け...

...生ビール・ハイボールに合う！　■いぶりがっこ/クリームチーズ添え 大根を燻製にし塩と麹で漬け込んだ食感も美味しい秋田から取り寄せた逸品。...