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新宿 5000〜8000円のコースがあるお店
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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 437 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...5. ドライエージングタン塩 アメリカや韓国などではけっこう昔から流行っていて、日本では2年くらい前からかな？最近熟成お肉を使うところが増えてると思います。ステーキ等は好きでけっこう食べましたが、熟成お肉は下手したら臭かったり...
...■前菜 ■Sublimeスペシャリテ 発酵熟成マッシュルームスープ ■Sublimeスペシャリテ 発酵熟成マッシュルームスープの素 ■焼き雲丹×牛タンのアンサンブル...身はしっとりトロけました。 発酵熟成マッシュルームのスープ スペシャリテの料理 4%の塩で2週間じっくり熟成発酵させたマッシュルームは十二分に素材の良いところが引き出され...
...■うどんめしカルボナーラ ■うどんめしカレー ■熟成赤身肉たたき ■アヒージョ炒め...また食べに来ます♪ 【黒毛和牛熟成赤身肉うにまぶし】がオススメ❣️ 【名物】の【黒毛和牛熟成赤身肉うにまぶし】&【釜だき鯛めし】が最高‼️...
FULLMOoN 全席個室ビストロ 新宿店
【新宿駅徒歩2分】全席個室完備！渋谷の人気店が新宿にオープン！和牛とチーズの個室ビストロ
2644人
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貯まる・使える
...リブロースト ■日替わり黒毛和牛のグリル&マッシュルームクリーム ■燃える本日の黒毛和牛のタリアータ ■熟成ハラミローストステーキ&フリット...
牛の達人 Private 西新宿店
【完全個室】で幻の【鹿児島黒牛】のタンやハラミなどを【ヒマラヤ産岩塩】でご堪能ください。
16521人
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貯まる・使える
...■VIP個室席 ■VIP団体個室席 ■宴会用個室席 ■40日熟成のタン…何が熟成かわからないが、旨い！ ■そぼろ御膳は、甘辛の牛のそぼろと甘めの玉子焼きがお重に乗った。 ■葉もののサラダ ■牛からの出汁が滲み出た椀もの。 ■40日熟成のタン…何がどう熟成か...
...■四万十ポーク～塩麹熟成～ 四万十の自然が育んだブランド豚、塩麹につけ焼き上げました...◆柚子の大バカ18年 650円 土佐果実酒から、18年熟成コクのある重厚感ある柚子酒を...
...■ランチの種類がたくさん ■ビル外のメニュー ■もう一度食べたくなること間違いなし!! ■食べて飲んで中華満喫!! ■熟成期間5年～15年の紹興酒ボトル...
...■赤玉パンチ ■角ハイレモン ■徳島産柚子梅酒 （ロック・水割り・ソーダ割りからお選び下さい） ■鳳凰美田（熟成秘蔵梅酒） （ロック・水割り・ソーダ割りからお選び下さい）...
...キムチ好きな方へおすすめ！白菜の１/4の量の熟成キムチと名物生サムギョプサルを一緒に焼き上げるキムチラバーのため...■チーズキンパ 1,408円 ■サービスの小鉢4種類 ■熟成レモンサワー 638円 ■店内 ■こちらのビルの2階です...〜注文内容〜 ※税込価格 ◆自家製生キムチ ￥715 最近熟成キムチより生キムチにハマっている...
...■☆★☆【熟成】最高級山形牛一頭買い☆★☆ 和牛ランク最上級A5のみ使用。 解体を行った後、肉の脂がでる7〜10日間ほど熟成させ、ご提供しております。 ■-- ■☆★盛合せ★☆ ■本日最高級一頭盛 ■山形特選盛 5品 3人前 ■山形牛米沢5種盛 ■希少部位7点盛 各2枚ずつ ■赤身盛り合わせ ■☆★刺身・炙り★☆ ■和牛ユッケ刺 ■特上ユッケ刺 ■和牛サーロインユッケ刺 ■和牛イチボユッケ刺 ■和牛しんしんユッケ刺 ■山形牛炙り刺 ■センマイ刺 ■山形牛炙り握り（三貫） ■山形牛炙り牛刺丼 ■☆★☆【熟成】...
...海鮮ユッケは見た目以上に美味しいので(特にホタテ)是非食べてみてください！ コスパ最強 2回目の訪問、最近のお気に入りw 熟成とトリミングがちゃんとできているお店！ それでこのコース値段は安すぎかも...
...Loire州/シュナン ブラン種 ・蜜リンゴを思わせるリッチな果実感と長期熟成による複雑さも備わっている ■【Vini Bianchi】白ワイン ■カステッリ...ワインはアリアニコ、酸味がちょっと強い、熟成が足りない感じでこちらもちょっと残念...
Bistro Dining Liebe
【新宿三丁目C6 5秒】夜景が見える隠れ家的カジュアルイタリアン♪ 飲み放題¥4500～
2211人
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貯まる・使える
...ソフトで滑らかなタンニンが特徴のメルロー100%の赤ワイン。 オーク樽で熟成されます。果実味に富んだ、豊かな風味をお楽しみ下さい。 ■ニンブス...イタリア 【フルボディ】 葡萄品種：ネッビオーロ 伝統的なら。5000Lの大樽で熟成させています...
...チーフが説明してくれる 熟成肉とはまた違う方向性の肉を堪能しましょう このお店最近のお店かと思いきや なんと27周年 南砂7年 新宿で20年...
...■播州一献 兵庫 DRY RICHI TASTE 鉱山貯蔵庫『明嘉蔵』で保管、熟成されており、 じっくりと熟成することにより口当たりが柔らかく、深みとまろやかさが出てきます。 90ml ■獺祭...■サントリー梅酒樽仕上げ〈山崎樽ブレンド〉 決め手は、樽熟成した梅酒...
ワイン食堂 ブルマーレ 新宿店
オシャレな空間・美味いイタリアン！記念日・誕生日・女子会の宴会は個室で！ご予約はお早めに！
10759人
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貯まる・使える
...麦芽１００％、ヱビス酵母、バイエルン産アロマホップ、そして長期熟成が特徴です。 ジョッキ 990円(税込) ■ヱビスプレミアムブラック 炭焼きされた特別な麦芽と、3度にわたって麦芽のうまさを引き出す伝統的な3回煮製法、吟味された酵母で長期熟成された黒ビールです。 ジョッキ 990円(税込)...3,960円(税込) ■【日本】グランポレール 岡山マスカットベーリーA〈樽熟成〉 グラス 880円(税込) ボトル 5,170円(税込)...
...お客様に長くご好評を頂いております。肉の旨みがギュッと詰まった美味しさをどうぞお召し上がりください。 ■生ハム １４か月熟成の、スペイン...
...■プチノゾム【チーズ工房 アドナイ】 【日本・北海道】ウォッシュタイプ。ほのかな塩味と熟成による濃厚なミルクの甘み。 ■北海道ラクレット...
完全個室居酒屋 仙台牛タンと土鍋御飯 うまか 新宿店
【新宿三丁目駅徒歩1分】上質な牛タンと海の幸、土鍋御飯が自慢の個室居酒屋。絶品牛タンしゃぶ
894人
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貯まる・使える
...■豚しゃぶしゃぶ鍋 一人前 ■牛タンしゃぶしゃぶ 一人前 ■すきやき鍋 一人前 ■ふぐ鍋 一人前 ■追加具材（和牛もつ・熟成豚肉・地鶏・野菜・雑炊セット・ラーメン）...
...■酸梅湯 ■烏龍茶（冷） ■茉莉花茶（冷） ■◆こだわりの中国茶 ～ポットでお持ちいたします～ ■黒烏龍茶 烏龍茶をベースに、熟成したプーアル茶をオリジナルブレンドしました...
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