軽井沢の熟成に関するお店

軽井沢のスペイン料理のお店

14 件を表示 4

点数について

スペイン料理 百名店 2024 選出店

食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店

Jose Luis Karuizawa

北佐久郡軽井沢町 / スペイン料理、ダイニングバー

マドリード市民に愛されてきたホセ・ルイスが軽井沢に。 信州×スパニッシュのコースレストラン

3.73

733

34252

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • Vpoint貯まる

信州×スパニッシュを堪能!!
スキー旅行に信州に来ております! スキーばかりじゃなつまらない笑!! ということで前泊入り...by りえ姫(5164)

...■熟成オニオンドレッシングとハモンセラーノのサラダ アーモンドスパイス、パルミジャーノ、熟成オニオンドレッシングと合わせて...カリフラワーピューレ ■長野県産アスパラガスと18ヶ月熟成ハモンセラーノ 温度玉子添え...

ネット予約空席情報

MANO

北佐久郡軽井沢町 / スペイン料理

3.79

38

3680

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • 火曜日、水曜日
薪焼スパニッシュ、確実に人気が高まるだろう
軽井沢レイクガーデンの近く、駅からだとタクシーで15分程度です。まだオープンして一年くらい。ス...by akiraokawa(1291)

...・間に、胡桃と2年熟成の味噌のペーストを挟んで ■② 香茸のみの出汁に漬けた、いくら 青みかんの果肉 ■③ ・上には、完熟の梅の砂糖づけの一年熟成、金木犀、セージの新芽・生胡椒の塩漬け...もっちり高加水。 熟成させた蝦夷鹿には煮詰めた鰹だしを表面にさっと...

グラナダ軽井沢

北佐久郡軽井沢町 / レストラン、スペイン料理

3.22

30

1530

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 火曜日
イカ墨カレーが絶品!シンプルだけど美味しいスペイン料理!@軽井沢
久方ぶりの軽井沢?? なんですけど、一人用事のついでだったので、 何食べようかな~~と、フ...by takkun1010(2651)

...・トルティージャ・・・880円 ・マンサニージャ・・・450円 <味> ■ハモンセラーノ 20ヶ月以上熟成したというハモンセラーノ。 噛...

スペイン料理店 エステーリャ

北佐久郡軽井沢町 / スペイン料理、ヨーロッパ料理、ワインバー

3.30

42

1825

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • -
今年1番美味しいお店に出会えた
なんと、今年私が伺ったお店の中で、最も美味しかったです。次点が思い出せないほど… 千ヶ滝...by sweets freak(221)

...(約220g) 2,200円 ▶︎ミックスパエリア(肉類と魚介) 2,420円 生ハムはどんぐり豚48ヵ月以上 長期熟成品で噛み応えのありつつ どこかしっとりさもある食感に...

お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。

※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。