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軽井沢のおいしいワインが飲めるパン・スイーツのお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...店内に入るとすぐにガラスケースがあり、本場で修業を積んだシェフが店内の熟成室で短くて2週間、長くて1年近く熟成させたシャルキュトリーが並んでいます。 シャルキュトリーって豚肉や豚の内臓から作ったソーセージ、ハム、テリーヌ、リエット、パテなどの加工食品の総称なんですね。 名物の白カビの熟成乾燥ソーセージなどが売っているので...
...■レストラン入り口 ■【ランチ】セットの熟成酵母パンをお替り ■【ランチ】ニース風サラダ...▼オーダー 軽井沢ナポリタン 1,760円 ※熟成酵母パン、サラダ付き...「サラダランチ」が2種類あり、ベーカーズランチ以外は熟成酵母パンとサラダ(サラダランチを除く)が付いてきます...
...Served with Petit Salad ■信州熟成ポークのホットドッグ / Hot Dog 信州熟成ポークのフランクフルトを使用したホットドッグです。信州熟成ポークの歯ごたえとジューシーな味わいをお楽しみください...
...05. ■・セット珈琲 ■・福味鶏もも肉グリルの熟成酵母パン ■・福味鶏もも肉グリルのスープ...とっても長~~~いバゲットです。 長時間熟成発酵しているので、 深い旨味があり、...ナッツの香ばしさが具沢山に入っていて 美味しい 熟成されていて味に深みがあり複雑な味わいで美味しかったです...
...提供順はバラバラだが、15時1分までに全ての料理が提供される。 まずは生ハム。塩気はしっかりしているが、脂の甘みと熟成香があり、噛むほど...
...■カフェメニュー ■下仁田ネギのヴィネグレットソース(週末ディナー限定) ■多彩なグラスワイン(終日提供) ■熟成牛ステーキ赤ワインバター添え(終日提供)...
...■オニオングラタンスープ ■ハンバーグ ■熟成メンチカツ ¥210- ■いちじくと木の実のライ麦パン ¥588- ■熟成メンチカツ ■あんぱん ■レストランのメニュー...■全粒粉アンチョビポテトフランス ■熟成メンチカツか野菜コロッケ...
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