軽井沢のテイクアウト(持ち帰り)ができるうなぎのお店

軽井沢のテイクアウト(持ち帰り)ができるうなぎのお店

軽井沢の熟成に関連するお店

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ゆうすげ

北佐久郡軽井沢町 / うなぎ、そば、どじょう

3.31

62

4653

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999
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  • テイクアウト
いつか来たいと思っていた店
20代前半、自分が軽井沢が好きになって季節ごとに通い始めた頃、お世話になっていたある社長さんが...by 小肌穴子(339)

...鰻の肝も新鮮で臭みがなく食べやすく⭕ 蕎麦も腰も喉ごしも満足。イワナの塩焼きは安定の美味しさで、鯉のあらいと、鯉の熟成刺身は全く別物の食べ物でした。臭みもなく美味しいのですが、熟成は鯉とは思えない食感でびっくりです...

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