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軽井沢のデートにぴったりのお店
口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～14 件を表示 ／ 全 14 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ 軽井沢
芸術的な霜降り和牛をさらに熟成(エイジング)！リゾート地 軽井沢で最高のお肉とおもてなしを。
4940人
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貯まる・使える
...盛り合わせの種類は日替わりになります。 ■☆熟成和牛 ■熟成和牛カルビ1人前 和牛ならではの脂の旨味に熟成の凝縮された旨味が加わりました...
...■グレンモーレンジ10年＆オレンジミスト ■◆Japanese whisky ■□□■Salad■□□ ■熟成生ハムのシーザーサラダ 自家製ドレッシング...
...■「メイン」 ■「パスタ」 ■「アンティパスト」 ■熟成バケットとフォカッチャ ■ランチグリルセット ■パスタセット...生ハムがのっている。美味しい。 Tボーンステーキ 熟成の差か ウルフギャング のTボーンほど深みがないがまずまず。...なんとかって説明されたけど覚えてません (^^; パンは熟成バケットとオリーブオイルが染みてるフォカッチャ...
...■熟成肉のTボーンステーキ 店内の専用熟成庫にてじっくり熟成させたアンガス牛のTボーンステーキ...
...”ちゃたまや”卵の目玉焼きスキレット ハーブとクスクス／カレー風味オランディーズソース／パルメザンチーズ／熟成ベーコン ホットコーヒー バター／はちみつ／ブルーベリージャム...
...・ハモンセラーノ オーダーしてから切ってくれる生ハム！ 切り立てならではのしっとりとした食感とハモンセラーノ独特の熟成した香りが癖になります！ サワムラのパンと赤ワインと相性最高！ 何食べても美味しい また伺います！ご馳走様でした！...
...脂少な目で 肉のお味をダイレクトに楽しめます。こちらのお肉は品質が いいと思います。熟成のしかたなのかしら。やわらかく、 きめが細かいで...
...■マルザーニ スプマンテ シャンパーニュ製法で作られたスプマンテ ■マルザーニ スプマンテ リゼルヴァ 通常より長く熟成されているので、...
...小澤さんの楽しいお人柄、 お酒を愛好するもお酒弱い私にもお優しい 熟練の温かさにも重ね、 熟成の魅力に浸る夜をありがとうございました。 ...
...コンプレータは生ハム、ルーコラ、パルミジャーノスライスが溢れんばかりにモッツァレラベースのピザの生地の上に載っています。熟成され旨味が増した生ハムと爽やかな香りがするルーコラ（ルッコラ）の組み合わせは良くマッチしていて...
...■カツオの鮎魚醤マリネ シャインマスカット添え ■熟成じゃがいものフライドポテト 北海道 尾藤農園さんのじゃがいもを使ったフライドポテト 2年間の雪室熟成でしっとり甘くなったじゃがいもを使用しています ■パスタ...■スペイン産 ハモンセラーノ 18ヶ月熟成...
...迷わず、名物信州味噌かつ丼、発注！売切れ御免！ 長期熟成味噌の、酢重のハヤシライス、オーダー！ デミグラスソースと、熟成味噌が絡まって絶妙旨！ 濃厚な味良し...お味噌は3種類。 白こがね、五穀味噌、熟成赤味噌...
...(約220g) 2,200円 ▶︎ミックスパエリア(肉類と魚介) 2,420円 生ハムはどんぐり豚48ヵ月以上 長期熟成品で噛み応えのありつつ どこかしっとりさもある食感に...
...遊香さんがそうしていたから。チーズの名前も全部分かります（笑）。 何かの拍子にラム酒の話になり。熟成された樽から選ばれて少量だけ市場に出たという年代物のラム酒があるというので...
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