南足柄・足柄上郡の熟成に関するお店

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点数について

柑山

足柄上郡山北町 / パン・サンドイッチ(パン)、ケーキ

3.17

11

908

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日、火曜日、水曜日、木曜日、日曜日
丹沢に息づく自然の育みを全身で受け止める
オープンしてから2年、営業日は毎週金土のみ。穏やかな雰囲気の女性店主様が1人で切り盛りするパン...by くちる(2152)

...神奈川県足柄の山の中で、国産小麦と微量酵母でゆっくり熟成させたパンを提供しています。 とあるイベントにて、パンを購入したのですがこのお店だけすごい行列…。 1人一種類につき一個の個数制限を設けながら、最初の方に並んでいた私の番には売り切れていた商品もありました。 ⚫︎丹沢 570円 丹沢本来の野生酵母。必要最低限の材料だけをじっくりと熟成させました...

ロデル・デュ・パン

足柄上郡中井町 / パン・サンドイッチ(パン)

3.07

3

21

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
土日限定営業!じっくりゆっくり時間をかけて自家製天然酵母で作り薪窯で焼き上げられてます!
東名「秦野中井インター」から二宮方面へと向かってすぐ、 ブルックスがある「グリーンテクなかい...by Queen wasp(2571)

...どのパンも砂糖な どの糖分を極力少なくする配合と冷蔵庫を使ってゆっくりと膨 らませる生地作りをすることで、熟成が進んだ麦本来の甘みを 味わうことができるパンとなっております...

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