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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 87 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こんなに美味しかった？(*^^*) ■『蒸し鶏の熟成酢醤油がけ』♬漬けたニンニクの粗みじん切りが良いアクセント（たぶん熟成酢醤油に漬け込んでる？）...■フレッシュトマトのサラダ ■新じゃがのから揚げ ■蒸し鶏の熟成酢醤油がけ ■仔羊の香草焼き串400円...
...・グラス90ml…550円 ・ボトル…2,948円 ■百年の孤独 宮崎/40度 長期熟成で麦の芳醇な香りとまろやかな甘さを引き出した逸品。 グラス60ml ■九州焼酎［米焼酎］ ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・ストレート ■球磨拳 熊本/25度 米麹を通常の二倍使用。 味わいを深めた焼酎。 ・グラス90ml…495円 ・ボトル…2,728円 ■九代目 熊本/25度 減圧ならではの軽く爽やかな味わいと熟成によるまろやかさ...
...♪*ﾟ ナント！下書きのまま、放置プレーしてました^^; 見つけたからには、ご紹介したいのですが… なにせ、去年の熟成写真…細かい内容は...
くいもの屋わん 旭川店
和情緒のある落ち着いた雰囲気の店内で寛ぎのひと時を。人数に合わせた個室もご用意しています。
228人
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貯まる・使える
...■お通しサラダ ■手作りチーズつくね ■_熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_1 ■熟成牛ヒレ肉サイコロステーキ_2 ■特選！牛イチボ肉のロゼステーキ_1 ■特選... あ、そう言えば、チーズ感も若干少なかったかな。 熟成牛ヒレ肉 の...
...美味しさだったよ。 肉到着 売り切れの部分が結構あった。 道産牛熟成牛サガリ1408円、本日売り切れだったため、 熟成牛サガリ968円にしたけどちょっと色が悪かったね。 ... 独自の製法の「ウェットエイジング」により、 お肉を20〜30日かけて熟成させているそうだ...
...美味しかったです♡ じゃあこの熟成乾燥麺タイプはどうよ？ スープはパッケージからして生麺タイプと同じ物と思われる。 実食してみてもやはり同じだな。 となると…生麺と熟成乾燥麺違いや如何に？ 『藤原製麺』の熟成乾燥麺って...
...カツカレーを頼む。 出てきたカレーは黒い目のちょいとビターな感じ！ 店構えから、家庭的な感じを予想したが、かなり作りこまれた熟成感が出ている...
...見た事無い建物が… ん、杉玉がぶら下がってる。 新酒が完成したことを伝えるのが緑色の杉玉 茶色は、その新酒の熟成具合を、道行く人に伝えて...
...ドカン！と旨味が伝わってくる。 醤油ラーメンなのだが、醤油ダレはよく熟成させているのか臭みは無くコクが出ている。...表面にはラードの油膜。 冷めにくい工夫で、北海道らしさを感じる。 スープは濃い目の熟成醤油味...
...さらにウィスキーを注文したところ 日本の木（楢？）を使って熟成させた シーバスがあるとのことで、 ロックでいただきました。...旭川駅 【オススメポイント】 ☑︎30年以上の歴史を持つ激渋バー ☑︎自家製熟成のラガブーリンが飲める...
...■焼酎（麦） ■どぎゃん グラス500円 ボトル3,100円 ■喜多里 グラス500円 ボトル3,100円 ■いいちこ長期熟成 グラス500円 ボトル3,100円...
...ここのはトロッとした味わいが舌に残る。熟成された豆の深みを感じずにはいられない。 【2015年10月】 久々のレーベン。意外にコーヒーだけを飲もうという機会が少なくて。 熟成させた生豆を数多く扱うお店で、お店自慢のブレンドを。...この店では厳選された高品質のコーヒー生豆を数年間にわたって熟成・乾燥（エイジング...
...バゲット。税込み432円。道産小麦使用、18時間の長時間熟成発酵タイプ。 持ち帰ってその夜にいただいたのですが、残念ながら状態が良くなくて、全部がほぼ芯までそのままカチコチでラスクのようでした。非常に残念・・・。催事だと、こういうこともあるのねと思います。 でも何とか、包丁をノコギリのように使って、ラスクっぽいかけらたちににし、ワインのあてで楽しみました。 食感はまぁその、あれでしたけど、道産小麦の味の良さや長時間熟成っぽいお味は味わえたので...
...バターが少しずつ溶けてとてもいい香りが！そのままでも充分な美味しさですが、生ハム・アボカド・エッグサラダをのせて頂きます。熟成生ハムの塩気...
...・カンパリ系(オレンジ・ソーダ) (600円) ■《パンメニュー》 ■長期熟成バゲット ■Liras角食パン ■長期熟成バタール ■塩パン ■クリームパン ■道産あんのバターサンド...■きな粉ホイップクリームコーヒコロネ175円(税込) ■長期熟成バタール240円(税込)...
...そんなししゃもを出す店も探せばあるんです。 松阪牛も未経産のメスだし 人間だって未出産の女性が、、、、 いやいや、人間の場合は熟成された女性も良いっすねぇ(^^;) 塩筋子が気になったので自家製なら食べたけど 市販品だと言うので味見だけさせてもらった...
...塩とタレの両方をいただいたけど タレは昭和25年の創業以来継ぎ足してきたそうで 熟成されつつも食べ飽きしないコッサリした味わい。 外の皮...
...こんなシンプルな幸福にカテゴライズや分析なんてもの持ち込むのはあまりに不純。 ブランド肉がとか希少部位がとか赤身がとか熟成がとか塩がいいだとかタレがいいだとか個室がとか無煙がだとか...
...■黒毛和牛ハンバーグ② ■ステーキランチ ■内観① ■熟成肉のガーリックビーフステーキライス¥1290...玉ねぎ・・・できたら、ソテーしてあって欲しかったな。 熟成サーロインステーキ 150ｇ 大きなメニューには...手ごねデミグラスハンバーグのホワイトドリア¥890 熟成肉のガーリックビーフステーキライス ¥1290...
...■写真と現物の違いに メニュー見直した…(￣▽￣;) ■福助定食Aセット ■熟成厚切り牛たん焼き ■牛たんシチュー ■外観 ■内観① ■麦ごはん ■とろろ ■定食・セットメニューは、ご飯食べ放題 ■2杯目はとろろをかけて「とろろご飯」に。 ■内観②（カウンター席） ■内観③ ■福助定食 ■とくとくメニュー ■熟成牛たん ■極み 牛たん焼き定食 ■牛たん炙り焼き ■牛たん豆腐鍋 ■黒毛和牛鉄鍋...「福助定食Aセット」 （1,580円・税別）を注文します。 （熟成厚切り牛たん焼き・牛たんシチュー・麦ごはん・とろろ・...
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