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口コミ・お店の情報に「熟成」を含むレストラン 1～20 件を表示 ／ 全 51786 件
食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
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北新地 鳥屋 なんばCITY店 [大阪] 難波（南海）駅 152m / 居酒屋、鍋（その他）、焼鳥
ネット予約で貯まる・使える
...たよ☆ 熟成皮や手羽先や焼き鳥を頼みました！！...■たれをつけて焼いてを4日間繰り返した熟成皮たれ焼き ■焼いては寝かしを続けて4日間かけて仕上げる熟成皮たれ焼き...
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焼肉・ステーキ い志だ屋 [大阪] 今宮戎駅 306m / 焼肉、ステーキ、バーベキュー
...■リゾット・ごはん ■オマール海老のシーフードリゾット ■熟成ラムと旬野菜のクリームリゾット ■特製ビーフカレー...[赤] フルボディ このワインは50％をオークの新樽で熟成され、バランスの...霜降りが適度なバランスの良いＡ4等級以上の黒毛和牛肉を厳選し、熟成させています...
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牛タン大衆酒場 べこたん 経堂店 [東京] 経堂駅 271m / 牛タン、しゃぶしゃぶ、居酒屋
...土･日･祝日限定メニューから ・ 熟成牛タン定食 １１３０円（税込）...■生搾りグレープフルーツサワー ■72時間熟成炙り牛タン レギュラー・・・990円 ミニ・・・・・・590円...■牛タンのたたき ■名物!!朝挽きレバテキ ■熟成・味噌漬け牛タン相盛り...
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熟成とんかつマンマカリー [大阪] 西梅田駅 118m / 欧風カレー、カレーライス、洋食
...・使う分だけ焙煎するスパイス ・熟成された三元豚 など、こだわり詰まったカレー店【熟成とんかつマンマカリー】でランチ 淡路島産玉ねぎをトロットロになるまで煮込みフルーツを入れて2日間熟成させたという自慢のルーは...
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premium播鳥 [大阪] 北新地駅 77m / 焼鳥、鳥料理、割烹・小料理
...テヴネ エ フィス 産地：フランス 品種：シャルドネ 熟成期間が長いことで知られるボングランの中で、熟成期間を若干短くしリリースされるアイテム...梅の旨みが凝縮された濃厚な梅酒。 ・鳳凰美田 熟成梅酒 [栃木県] 一杯600円 「栃木県」高級品種「宮の梅」使用...
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牛タンHINATAN [青森] 弘前市 / 牛タン、居酒屋、創作料理
♬ご宴会各種承り中♬牛タン創作料理店！和洋牛タン料理がリーズナブル！お食事メニューも充実！
- 件
- 全面喫煙可
- 飲み放題
- クーポン
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...■【おすすめ】王様熟成牛たん焼き／税込 牛タン1本からわずかしかとれないタンの根元。柔らかく旨味ある脂の多い部位。さらに当店独自の塩熟成をかけ旨味をとじこめた牛タンを、厚切りでご提供。 ■熟成牛たん焼き／税込 当店独自の塩熟成をかけ旨味をとじこめた牛タン...
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熟成焼肉 マルニク [愛知] 本郷駅 393m / 焼肉、居酒屋・ダイニングバー（その他）、ステーキ
...スタッフもたくさんいて、対応も良くいい届いている。 料理は熟成牛タンスタート普通の牛タンより多少香りが良く焼いても香ばしくおススメ！ 熟成イチボ 薄切りでも少し硬めのコリコリ感を残してい 食べ応えあり。 基本的和牛を使って新鮮なお肉で良い店でした。 熟成焼...
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銀座 カローン [東京] 新橋駅 397m / バー、イタリアン、ダイニングバー
...■グラス・スパークリングワイン ■ドラフト・ギネス（業務用） ■カローン特製 和牛処女牛のサンドイッチ A5ランク！ 熟成ブランド牛の赤身4切れ...
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ごはん・ばー 心ろ家 [奈良] 北葛城郡広陵町 / 居酒屋、和食（その他）、ダイニングバー
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炭火×鉄板焼 URAROJI [東京] 茅場町駅 138m / 鉄板焼き、イタリアン、ステーキ
...両方文句なしで美味しいのでよかった。 【A5和牛熟成ステーキ】 待ってました。メインのこちら。 サーロインステーキ、ヒレ、赤身ステーキなど全てのお肉が最高級A5ランクの熟成肉。 熟成期間は1週間～10日間...
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北新地鳥屋 谷町四丁目店 [大阪] 谷町四丁目駅 66m / 居酒屋、鍋（その他）、焼鳥
...名物料理 +--+--+--+■ ■【名物】熟成かわタレ焼き 通称：熟皮 毎日決まった時間にタレをつけて焼いては寝かしを続けて４日間 たれが熟成して噛めば噛むほど味が出てくる他店ではなかなか味わえない逸品...■お鍋のコース4000円（税込） ■絶品！〆のラーメン ■熟成川たれ焼き！4日間焼いては寝かせを繰り返して味を熟成させています...
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熟成ホルモン・山形牛 炭火焼肉 牛語 [大阪] 新福島駅 212m / 焼肉、ホルモン、ステーキ
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...■◆◇熟成ホルモン◇◆ （熟成の風味をお楽しみください） ■◆熟成厚切り上タン しっかりとした厚みなのにとっても柔らか...
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魚unLOC [千葉] 東海神駅 205m / 魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理、寿司
...独自の熟成法｢塩氷水真空熟成法｣で魚の旨味を最大化させてからお客様に提供しております。...■神亀 小鳥のさえずり 純米吟醸酒～埼玉県～(冷～燗) 低温熟成の極め 150ml 1600円...
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焼肉いたみ 新宿店 [東京] 東新宿駅 276m / 焼肉、ホルモン、冷麺
...5. ドライエージングタン塩 アメリカや韓国などではけっこう昔から流行っていて、日本では2年くらい前からかな？最近熟成お肉を使うところが増えてると思います。ステーキ等は好きでけっこう食べましたが、熟成お肉は下手したら臭かったり...
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听 鹿児島店 [鹿児島] 鹿児島市 / ステーキ、居酒屋、炭火焼き
...■本日の前菜 ■超熟成和牛の生ハム ■自家製ピクルス＆オリーブ ■超熟成和牛のコンビーフ メルバトースト添え ■ポンドサラダ（超熟成牛・温玉添え） 炭火で炙った熟成牛と温泉卵をサラダにトッピング...
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横濱 牛ママ 関内店 [神奈川] 馬車道駅 249m / 焼肉、居酒屋、創作料理
...の名物料理 熟成牛タン ■牛タンカルビ お手頃価格で！ お味わい下さい。 ■熟成上タン塩 店舗で熟成したお奨めの一品 プリッとした食感をお楽しみ下さい...
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北新地 鳥屋 堂島店 [大阪] 大江橋駅 242m / 鍋（その他）、居酒屋、焼鳥
...■半額のビール！ ■付き出しのキャベツ ■枝豆 ■熟成かわ焼き ■ずり ■きも・み・つくね ■お店の入り口 ■2011年8月訪問 ■鹿児島産の鶏のたたきは鮮度抜群です！ ■たれをつけて焼いてを4日間繰り返した熟成皮たれ焼き...7時間以上煮込んだ、コラーゲンたっぷりのスープがうまい！ ■熟成皮たれ焼き２本 焼いては寝かし...
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おいも日和 長野しののい店 [長野] 長野市 / スイーツ（その他）、カフェ
...甘みを最大限引き出せるよう 熟成させたさつまいもを焼き上げたあと、さらに低温で熟成 二度の熟成を経て...
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チョコレートな関係 [宮城] 青葉通一番町駅 233m / チョコレート、バー
...これおいしいです。 ウイスキーにすごく合います。 絶品！熟成ガトーショコラ！ 熟成ガトーショコラうまっ！！お店オシャレ♪ 仙台の新しいお店...■地方配送承ります。 熟成ガトーショコラ 寝かせる度美味しくなる熟成ガトーショコラ...
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おいも日和 [長野] 安曇野市 / スイーツ（その他）
...さつまいもを45日以上熟成させてから焼き、 さらに低温熟成させていて、かなり手がかかっている 冷えた「紅うれし」、...お手拭き、シュガー、スプーン等は置いてある ただいま熟成中ということで 鳴門金時...
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解説
全国のお店が51786件見つかりました。お探しのお店が多いのは東京です。特にレストランのお店が多いです。この条件に合致するお店は難波（南海）の北新地 鳥屋 なんばCITY店（居酒屋、鍋（その他）、焼鳥）、今宮戎の焼肉・ステーキ い志だ屋（焼肉、ステーキ、バーベキュー）、経堂の牛タン大衆酒場 べこたん 経堂店（牛タン、しゃぶしゃぶ、居酒屋）、西梅田の熟成とんかつマンマカリー（欧風カレー、カレーライス、洋食）、北新地のpremium播鳥（焼鳥、鳥料理、割烹・小料理）です。