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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...20分弱ほどかかりました。これは釜焼きなら全然遅くないでしょう。 頼んだのはビスマルク。焼き加減は写真が物語るように抜群。熟成されたパルマ産生ハムがしっとりしてて旨味も上品...
...つまりは熟成により発酵した味噌のストレートな風味旨味がベースのスープを下支え...「赤みそラーメン」長期熟成による発酵臭が味噌の豊かな風味を創出 2019年4月15日...■「赤みそラーメン」2019年4月15日 ■長期熟成による味噌の発酵臭が特徴的...
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