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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ホタテ貝やジビエ(鴨/鹿)・丹波栗など冬のメニュー
13790人
貯まる・使える
...イカも柔らかくて子持ち感が感じられる一品。 ③広島県産イノシシのテットドフロマージュ ズッキーニ入り煮凝り タルタル・ポテト・クリーム添え 一言で、臭みなし。イノシシ肉の独特な香は一切なく、香草が効いた感じでした。煮凝りの中に刻まれたズッキーニが入り旨味が濃縮された料理でした...
...1100円 & 中盛り1.5倍 (200g) 220円 (2020/08) ■鰻煮凝り 胡麻豆腐 ■わさび菜 穴子の煮物 ■刺身 ■蕎麦焼酎 お湯割り ■チーズ西京漬け...まこがれい造り 長芋返し醤油漬け 焼き茄子 鴨ローストウニのせ せいろ 突き出しの煮凝り...
...菜葉がお漬物ぽくなってて、お酒にあう~ ★お刺身 一人前ずつ用意してもらいましたぁ~ かんぱち・さんま・まぐろ・亀戸大根の葉煮凝り 秋だったので...
...そうだ、ふぐ喰おう、ということでコースの予約です。 まずは先付け:タラの白子を出汁で茹でたもの、タラの身や皮の出汁煮凝り、数の子に長いも...
...■行列 ■店内・明かり窓 ■お通し・穴子の煮凝り ■焼き蕎麦味噌 ■天婦羅盛り合わせ ■にしんの姿煮...■外観(お店を出たところ) ■薬味と塩 ■煮凝り ■蓮根の天ぷら ■白いねぇ ■料理をイラストで表現、素敵!...白い玉子焼きは甘みが強調されてとろけるタイプ。 穴子の煮凝りも上品かつパワフルな存在...
...・牡蠣の南蛮漬け ・柿のなます? ・いくらおろし ・タラコの…おいしいやつ ・おいしい…焼き魚 ・しらすとたまごの…煮凝りみたいなもの ・美味しいお刺身(多分ぶり) こんなかんじ...
...■たまご焼き@200円 ■イカフライ@350円 ■煮凝り@380円 ■ウインナ玉子焼き600円。...いった魅惑の酒肴はぐっと我慢して生酒(月桂冠生貯蔵酒)350円と煮凝り380円、焼鳥(2本)200円、うなぎの肝焼き(2本)400円とお目当てのあんこう鍋(肝入り)1500円を頼んで、酒をちびりちびり。 煮凝りはその本来の味から特に店によって特徴が出にくい...
...煮干しそばは 巷で大人気のよう 全く無理だし 食べませんが、この前竹末東京の5周年に店主長谷川氏がコラボで煮干し煮凝りを・・・美味しかったので mu10さんも つきひ の煮干しは美味しいよ ってのもあって 来ました 亀戸餃子の隣の隣ぐらいの...
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