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※2015年12月14日時点での点数分布です。
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7116人
貯まる・使える
...ほっこりする味で食欲をそそります。 前菜三品。パングラタンがとにかく美味しい。フリッタータというイタリアのオムレツとカボチャの煮付けも美味しかったです...
...酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火 ■トマト醤油で作るカレイの煮付け 混ぜ飯 ■Mr.White bear...酢橘蓮根のマリネ ローリエの焚き火 ■ご飯 北海道カレイ煮付け トマト醤油で作る ■デザート Mr.White bear...シチリアのお塩とマスタード ・北海道カレイの煮付けの混ぜ飯 ・ミスターホワイトベア 日本語訳しろくま...
...こちらは、和風の味わいで。 とても立派な九十九里のハマグリ、身がプリプリで食べ応えがあります。アイナメの煮付けもふっくらと、素材を引き立...
...お魚はカレイ。この料理は美味しいですねえ。カレイって私の中であまり存在感のある魚じゃなくて、飲み屋で煮付けとして出てきてフーンという位置づけなのですが...
...そして煮付けのようなイメージという赤ワインソースがオマールのときよりも活きました。 キンキは火入れが甘いと生臭みが出やすいのでミキュイも良し悪しなのですが、 煮付けのように濃厚な味わいの赤ワインソースが生臭みを吹き飛ばしてくれる...特に釣りキンキはソースといただくと、まるで煮付けを食べてるような風味をもつ不思議かつとても美味しい一皿でした...
...メインはポークのヒレを選んで正解!ロゼの美しい溶けそうなお肉を2種のソースで、イカはグリンピースと煮付けてイカの香りと旨みでワインが進んじゃいます...
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