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軽井沢の接待に使える個室のあるレストラン(その他)のお店
※2015年12月14日時点での点数分布です。
温かく気品のある重厚でクラシカルな空間で、伝統を大切に受け継いできたフランス料理を堪能
5513人
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...■高原野菜のサラダ 盛り盛り うれしい◎ ■きのこの 濃厚スープ◎◎ ■2度揚げしてますので頭から んぶ食べられます...ほんの一口もらったけど生クリームが濃厚でした。 コーヒーカップと、いくつかの食器は...グリーンアスパラのムースは濃厚で大変おいしかったです...
...◇忍さんのブルーベリー アイス 料理の中で一番印象に残りました 外に濃厚なブルーベリーソースがかかっていますが、中も外と同じ色で真紫色で見た目もとても美しいです 滑らかなでそのままブルーベリーを食べているようでした、素材がいいからこそ出せる美味しさでした ◇田口さんの苺 ヨーグルトムース 苺やメレンゲ、キャラメリゼしたナッツがゴロゴロ入った見た目も食感も楽しい一皿でした ヨーグルトムースはさっぱりしすぎることなく、こってり要素もあり濃厚で美味しかったです ◇花豆のギモーヴ 長野といえば花豆です...
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