代官山の江戸前に関するお店

代官山のイタリアンのお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店

TACUBO

代官山駅 363m / イタリアン

生産者の想いを繋ぐイタリアン

4.40

783

87707

  • ¥30,000~¥39,999
  • -
  • 日曜日
「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。@ TACUBO」
都内屈指の名店イタリアン「TACUBO」へ1年ぶり位の再訪です。 相変わらず予約は取りにくい...by ニールマン(515)

...仕上げに皮目を黒くなるまで焼いた一品。鰻を焦がさずに焼く江戸前の伝統的技法も素晴らしいが、焦がした香りにもそそられる。...⚫︎佐島産 真蛸/風の丘ファーム 青茄子。 ⚫︎江戸前 穴子/夏トリュフとインゲンで。 ⚫︎北海道産...というか、添えられたセルフィーユの根が江戸前 晋作さんのジャガイモの天ぷらみたいで...

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