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銀座の駐車場があるそば(蕎麦)のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...玉子焼き (関東風だしまき)、そしてビールを注文。 蕎麦は、江戸前蕎麦らしい蕎麦 といった印象。...蕎麦もつゆ濃いめの江戸前でキリッとしてました。 夏空の銀座でさっぱりとしたお蕎麦ランチ...一品料理やそば、またそばつゆも江戸前過ぎず私はとてもいい印象を受けました...
...「 普通のつゆ 」は結構濃く、しっかり醤油が主張する辛口。 これも旧来の信州そばのつゆのイメージとは異なるが、江戸前流に加減して浸ける分には問題ない...
...シュッと出てくるような感じ。 ツユは、鰹ダシが微妙に効いて美味である。 いつに無く蕎麦湯との相性が抜群で濃い目の江戸前ダシが効いていた。...
...どっぷり含ませるには味が濃過ぎるが、江戸前流にささっと啜るには問題なく...銀座のど真ん中で長野を感じられるお店です。 江戸前な信州蕎麦 とあるギャラリーに用事があり...かなり関東風になっていると感じる。 関東風信州蕎麦と言おうか、江戸前な信州蕎麦と言おうか・・・...
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