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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...○焼物 ◻︎瀬戸内の穴子 ふわふわやわらかな穴子。 ◻︎瀬戸内天然の鯛の梅肉焼き 上品でたんぱくな味わい鯛に、たっぷりの刻んだ大葉の風味と梅肉の酸味。 ○上にぎり寿司 穴子、車海老、ウニ、鯛、タコ、イカ...■瀬戸内鱧の落とし(夏・秋) 瀬戸内海の鱧を職人の技術で骨切りします。 少し甘めの梅肉を付けてお召し上がり下さい...
...■もも肉 しお/タレ 各 218円/本 ■とろレバー 240円/本 ■ささ身わさび レア/よく焼き 各 240円/本 ■ささ身梅肉 レア/よく焼き 各 240円/本...
...■鳥刺 ■鶏料理 ■鶏レバーバテ(バケットつき) ■地鶏の唐揚げ ■鶏肝の炙り焼き ■炭火串焼き ■もも ■ささみ さび焼き、梅肉焼き ...
...ひろうずの餡掛けは 自分の好みにピッタリの衝撃的なお味で、とても香ばしく美味しかったです。 次にお刺身です。 お醤油と梅肉で好みでいただきます...
...だしと海苔が絶妙にそばの香りにからみます とろろならからだに優しいねばねば食材 だしと削り節と刻み海苔がゴマと梅肉に程よくマッチ ■檸檬...
シーンに合わせた日本料理・フレンチをご用意。滝の見える窓際席あり。普段使いから特別な日まで
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...[造里]落し鱧、鮪 [蒸し物]鱧と淡路玉葱卵蒸し [揚物]鱧梅肉大葉包み、鱧抹茶揚げ、 モッツアレラチーズとプチトマト...鮪 [焼物]鱧と牛フィレ肉ステーキ 和風ソース [揚物]鱧梅肉大葉包み、鱧抹茶揚げ、 モッツアレラチーズとプチトマト...[造里]落し鱧、鮪 [蒸し物]鱧と淡路玉葱卵蒸し [揚物]鱧梅肉大葉包み...
...■チャンジャ ■薬味たっぷり冷奴 ■揚げ出汁豆腐 ■たたききゅうり梅肉和え ■白菜ときゅうりの漬物 ■アボカド わさび醤油 ■炭火焼カマンベール...・生レモンサワー ・生グレープフルーツサワー ・生すだちサワー ・ガリサワー ・梅肉サワー...
...この日は金曜日でハンバーグ100gとチキングリル100gに紀州梅肉入りささみフライ。 かなりのボリュームですので、腹ペコな人にはお勧めで...
...■造里 ・カンパチ 無農薬の藁で燻製 自家製の生姜ソース 燻された香りとソースが美味しい ・鱧の炙り 鱧はやっぱり梅肉ですね ■アミューズ メモするの忘れてて詳細分からないけど...
...僕の中では、穴子は湯煎したものを、梅肉で頂く当イメージしかなかったのですが...播磨灘で獲れた穴子をさばいているそうです。 ハモのように梅肉が添えられた湯引き。 食べてもハモのように弾力がありました。...「薄造り」のポン酢との相性、「焼霜」の焼加減と梅肉...
...タレが美味しくてパクパク食べれちゃいます。 おすすめの串ものを出していただきました☆ つくね、むね肉、ねぎみ、ささみ。 梅肉ソースと辛子付き☆ 何と1本130円前後とお値段がお安い!!!! 飲み物もリーズナブルなお値段ですよ〜...
...今日は、その旬のオススメ、春の到来を感じさせてくれる メニューを堪能した。 ・活桜鯛食べ比べ三味(岩塩ゆず・梅肉・桜鯛) ・新玉たっぷり厚切りかつお...
...■姫路ひねぽん ■丹波鶏の手羽唐 2本 ■おつまみ ■えだまめ ■キムチ ■チャンジャ ■たたききゅうり梅肉和え ■エイヒレ ■ポテトサ...
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