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口コミ・お店の情報に「桜鯛」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...みると藁で編んだカバーの中にお櫃が入ってます。コレを「つぐら」と言うんだそうですな。コダワってます。 ネタは今が美味しい「桜鯛」「星鰈」「さより」などから...
...活かった食感ではないので熟成させているのでしょうか。 おろし金の擂り立て本わさびと塩で。 春の高級和食では桜鯛（真鯛）が出てきたりしますが産卵期で身の旨味はイマイチだったり。 （個人的に春の真鯛は白子のほうに魅力を感じます。） そして明石の鯛などブランド品は高級食材なので7,700円コースで無理する必要は無いです。 下手に桜鯛に走るより石鯛で正解でしょう...
...■お土産でいただいたお祝いの鯛のお赤飯 ■鶏のサラダ ■うまそう（未食） ■桜鯛、身が良さそう（未食） ■お抹茶と胡麻汁粉 ■窓から、スカツー ■お昼の、旬菜膳...「 あらっ、、」「 おいしいので、ついつい、食べちゃった 」。。 「 桜鯛 って...
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