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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■米焼酎 流石 638円(ボトル4400円) ■泡盛 残波 770円(ボトル4,400円) ■黒糖焼酎 れんと 638円 ■栗焼酎 ダバダ火振り 660円(ボトル4,400円)...
...■魔王(芋) ■こく紫(紫芋) ■吉四六(麦) ■五年熟成 神の河(麦) ■鳥飼(米) ■彩葉(米) ■獺祭(米) ■深野蔵の栗焼酎(栗)...
...■サムゲタン 『参鶏湯(サムゲタン)』とは、鶏一匹まるまる使い、高麗人参やニンニク、ナツメ、クリなどと一緒に煮込んだスープ料理です。 ■...
...塩は特に純血但馬万葉牛クリミが味が濃く肉の旨みも抜けていて美味しかった。 タレ焼きは全て万葉牛で統一され脂が重くない万葉牛の特徴を楽しめた。 〆は万葉牛のバラ角煮と万願寺唐辛子のご飯。出汁もしっかりきいてるし万願寺が入る事であっさり感も出るので〆でも最後まで美味しく頂けた。 やはりうしなりグループはクオリティが高い。 おまかせコース ◆前菜 ペコロスのスープ コブクロと春菊のあえもの 万葉牛イチボのお刺身 万葉牛マルカワのネギトロ ◆塩焼きもの タン元スライス ハツと自家製土佐酢 純血但馬万葉牛クリミ...
...■仔羊のグリエ ■頰肉の赤ワイン煮 ■知床鶏のポワレ ■イサキのポワレ ■オマール海老 ■キャラメルバナナパウンド ■栗と無花果のパフェ...
...■かぶのポタージュ ■鰆のグリル オリーブのソース ■牛フィレ肉 ■チョコレートのムース クレームダンジュ 栗のタルト ■パテ・ド・カン...
...竹籠に美しく盛ってありました。内容は、鯖西京焼き・鶏香味焼き・赤蒟蒻鉄砲串・煮浸し・松風・カリフラワー・海老艶煮・玉子焼き・栗麩照煮・笹巻麩・山葵蓮根・カキフライ・厚揚げ・蕗味噌・茄子オランダ・楓麩・エシャロットです...
...うどんを挟みながら、先に天ぷらをフィニッシュ そして、最後のうどんをズズっと啜って完食 小さなシフォンケーキをパクリと お水をゴクゴク飲んでの満足感 ふー 美味かった やはり...
...追加のおでんは普通のお皿で。でもこれはこれで御汁が飲めて良い。おでんのじゃが芋は初めてでしたが、ホックリねっとり。ウインナーはかなり小さ...
...ゴルゴンゾーラと迷ったけど今日はトマト系のパスタを頼まなかったのでこれに決まり! チーズとトマトって合うよね。 .デザート 栗のモンブラン ふわふわケーキの上にニュルニュル栗のモンブラン コーヒーと頂くと美味しいのなんのって! 今日も美味しかった! ごちそうさまでした!...
...ショーケースには美しいケーキが並びます、和栗モンブラン(570円)を購入。 栗の風味が濃厚で、とても美味しかったです。 家族恒例のお正月...
...生ビール、日本酒、ワイン、酎ハイ、ハイボールもありますが、なんと言っても焼酎です 芋、麦、米、黒糖、泡盛、胡麻、紫蘇、トマト、栗とあり50種くらいありました! これは楽しい! 先ずは生ビールで乾杯! お通しは鳥皮ポン酢...
...いただいたもの ●THE MID ジンジャー ●銀寄せの栗と枝豆の塩アイスクリームの最中 ●ナスタチウム、志太梨...からし菜、蕪の葉を乳酸発酵させた高菜を味変に。 【栗 パッションフルーツ ショコラ】 栗の渋皮を練り込んだアイスクリーム...
...桜海老かき揚げ ■えび芋と鴨つくね ■鯛めし ■自家製栗羊羹 ■すっぽん雑炊 ■すっぽん肝、心臓 ■ソラマメ...お刺身で出た伊勢海老の頭のお味噌汁、最後のデザートは栗蒸し羊羹が運ばれてきてお料理が終了しました。...牡蠣の辛煮、 お造り、 八寸、 甘鯛若狭焼、 すっぽん丸鍋、 栗蒸し羊羹...
...ドライアイスで煙を出して演出 ◆鉄板で仕上げる温かいオードブル ・栗のパンケーキの上にフォアグラ、焼菓子 美味しい~ ◆本日のスープ...オードブルのサラダと違いが少し解らなかった。 ・本日のスープ 栗のスープ ほんのり甘くて美味しかった...
...青葱) 造 里:特選四種盛り 寿 司:南鮪、車海老、穴子 口取り:箱盛り二段 壱の段=月見玉子、かます小袖寿司、鴨ロース煮、栗丸十、粟麩...
...ひたすらいろんなドリンクを頼んでた。 ありがたすぎる! デザートの栗のパンナコッタは甘さ控えめで、でも栗の良きお味がとっても際立っていてとっても美味しかったなぁ。...鯛のカルパッチョに、アスパラガスのスープ、白身魚のムニエル、ローストビーフに栗のパンナコッタとコーヒー...
...■静岡県産『富嶽白鶏』のもも肉のソテー きのこソース ■(+2,800円) ■リコッタチーズケーキローマ風 栗のジェラート添え ■春キャ...
...しかし毎回言いますが、安定の美味しさです。 この時期は栗っしょ ラスト1個をGET この時期はやはり栗ですな。 で、 そのラスト1個は、 「くるみ&マロン」 前回の投稿でも記載しましたが、マロングラッセが絶大。 欲を言えばもっとマロンが入っていて欲しい。 と、記載しましたが、今回も多少なりとも同じですが、くるみのしっかりとした歯応えと、マフィンのふわりした歯応えがマッチしていて美味しい。 中心に入っているマロングラッセを最後にと思い、回りから食べ進め最後に栗感を感じて満足でした...
...〆はシェフパティシエの秋のデザート。 クレームブリュレの中に栗が入っているとのこと♪ う・ま・い・ぞぉぉぉぉぉぉ〜〜〜〜〜!!! 甘さ控えめの栗風味のスイーツで最高にうまい! 私と相方の本日の一番は、このスイーツに決定^^...■ハンガリーの国宝"マンガリッツァー豚"のロースト ■栗のクレームブリュレ...
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