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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今日は5000円のコースをチョイス。 まずアミューズ マグロの炙り ぽん酢のドレッシング 香ばしく焼かれたマグロと柑橘の爽やかな香りが食欲をそそります! 前菜は2品チョイス 1皿目は大分佐藤自然農園の野菜の前菜 これを食べたかったの!!...
...ギネス(樽生) 1pint 900円 1/2 pint 600円 ■ハートランド(樽生) アロマホイップから生まれる柑橘系の澄んだ香味が特徴的なオールモルトビール...
...熱々の石皿で提供。ピリ辛ペペロンに+100円で変更可 ■シシャモの南蛮漬け5本入り柑橘類を添えて シシャモを柑橘の香りでさっぱりと! ■...
...オイルからすくうのが楽しくて塩強くないのも良い オリーブオイルだし子供にもあげた ・ケソマンチェゴ880 羊チーズ 柑橘系ジャムと共に 単品チーズは羊だけってのはいい! ・魚介のパエリア(二人前)3200~ お焦げ少なめな焼き上がりは中々...
...Piatto/豚コメカミのトマト煮込み ■Dolce/柑橘とロゼワインのジュレ寄せ レモンのジェラート添え...■本日鮮魚と貝類のスピエディーニ アリオリソース 柑橘のアクセント...自家製パンの登場です。 いやはや、幸せ♪ Dolce/柑橘とロゼワインのジュレ寄せ レモンのジェラート添え 見目麗しい...
...ちょうどいいです♪ 味の方は 濃厚なミルク味で 上に 柑橘系のゼリーが乗っています。 これだけで食べると酸っぱいし...マンゴーだけでいいのに、オレンジかなにか酸っぱい柑橘も入っていた。 グレープフルーツジュースにしたけど...デザートは柑橘系の寒天みたいなもので...
...つゆは濃厚系、出汁を利かせて旨み(酸味)もさりげなく、かすかに柑橘も感じられる「上品系」。繊細にまとまった秀逸なつゆです。...お蕎麦も母いわく美味しいらしい(笑) その後のデザートはバナナアイスに柑橘 こう言う所って 気がついたら...
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