秋田市の柑橘に関するお店

...facebook.com/andycaroline.1411/ 比内地鶏＋豚骨＋魚介のスープにレモンで柑橘系の香り。麺は並と中が同料金。...

...しかも「酢」の酸っぱさと言うよりフルーツの酸っぱさ。 柑橘系というか・・・ アタシ的には悶絶するほど酸っぱくて、完食がキツかったです・・・。...個人的に秋田の酸辣湯麺ではBEST3に入ると思っています。ここのは柑橘系の酸っぱさが際立つ味...

...jahではこれが、ここしばらくの一番のお気に入りでしね。ドレッシングは麹と柑橘系の軽めのもので、全部かけてもさほど濃くないでし。たいへんんまいものなので...すごい！なんだかジンかテキーラのソーダ割りの様な爽快感！柑橘系の香りがして全く焼酎とは思えない味ですね＾＾...

...味も色も濃すぎることはなく、背脂が入っているからかレモンのカケラがスープに浮いてほんのり柑橘香を出している。これには好みが分かれるかもし...

...選択できます☺️ 店内は無機質な感じでお洒落✨ カウンターに各席ライトが付いていてカッコいい 塩らぁ麺には柑橘が少し入ってた 元々さっぱりした味だけど やっぱり拉麺はこってりした食べ物なので 柑橘はとてもいい 九条ネギとメンマも特徴的で 超細長く...

...■焦がし煮干し醤油ラーメンとミニチャーシュー丼　■柔らかい肉厚チャーシュー、柑橘系の香りもいい　■麺は細め角ストレート、腰があるタイプ。...女性らの接客はスムーズでとても好印象。 新春限定のあごだしは優しいお味でした。 柑橘が好きなので焦がし醤油ラーメンにのっているレモンが好きです...

...背脂と同じくらい細かいレモンの皮がまぎれこんでおり、スープを飲むと時々爽やかな柑橘系の香りにお口の中が支配されます。まさに一服の清涼剤的存在でした。...それと皆様がレビューしてる通りスープには細かく刻まれたレモン(柑橘)が浮かんでおり これがまた良い仕事してます 麺は あえて「細麺」をチョイス...

...たまに食べたくなりますが、だんだん伊勢海老の風味にも慣れてしまった気がします。 以前のアイオリソースも好きだったので、柑橘以外にも味を変えるソースが ほしいなと思いました...

...コレがアツアツ温度との相乗効果でなんだか旨いぞ！ お近くの人気店に負けず、柑橘ピールも効いてますね！ チャーシューは1cmくらいの厚切りがタップリと入ってます！...不思議な由来の分からない風味がある。爽やかでちょっと柑橘系っぽい？ スープは（味噌ベースか？）少しオイリーでさっぱりだがちょっと複雑...

...これも凛そのものと言って良い平打ちデロシブ色白麺。味わいも見た目通りの穏やかな麺臭である。しかもポン酢仕様にしたもんだから柑橘臭で更に大人しい麺味に...

...最初からスープがぬるい。食べ終わる頃には冷やし中華並みの冷たさに、、、 そして酸味の効いたスープは苦手。柑橘系の酸味ではなく、こちらのは...

...のつけ麺に近いスープ。 それでもこの甘みは特徴的。 柑橘のピールが少量投入されているが、これが良い感じの爽やかさを生んでいる。 ピールを直接齧ると尚更爽やか。 「錦秋田分店」では柚子胡椒を使っていたが、脂っこいつけ麺に柑橘は相性が良いんだね。...をオーダー。 通常のつけ麺よりも、クリーミーなテイスト。 柑橘ピールは入って無かったような...

...さて、鶏みそ白湯を注文。麺や盛り付けは豚骨ラーメンのようでスープと絡まり美味。スープは濃いめ。 トッピングの紅生姜や柑橘系の辛味噌も途中からの投入で味変！最後まで飽きることなく完食しました^_^ ご馳走様でした♪ クリーミーで美味しい...

...「大」の店ほど醤油が強くなく、「小」の店ほど出汁が出ている訳でもないのですが。 辛味は「大」「小」の店よりも柑橘系の皮？や生姜が主張が強いと思われます...

...具は、メンマ・ネギ・チャーシュー・海苔・カイワレ大根など。 上に刻み柚子でしょうか？柑橘系が乗っていました。 ２０１８年１２月２８日から...

...雑味なく、素材の味わいが生かされてます。 他ネギ、海苔、柚子皮？ 柚子皮？らしき柑橘ピールが、爽やかな風を吹かせてくれます。 ネギも合いますね～。...今回はここを好きになったきっかけの、鶏白湯塩を注文 濃厚なスープと柑橘系の香りがたまりません...

...朝食べるには全てが丁度よい一杯でした。 近所にあったら通っちゃいますね。 辛味は江戸系の辛味とはまた違った味わいで、香辛料に柑橘系？の清涼感がありました...

...とても柔らかく。でも脂はそんなに多くついてないので重くなく。 調味に味噌感はあまり感じなく。 好みが分かれそうな柑橘的芳香を感じなくもないですが...