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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...和風テイストの" 松茸のロワイヤル "は所謂、フランス料理版の茶碗蒸しの中には思わずウホホ…と悦びの声をあげてしまいそうな量の松茸、マツタケ...
...■茶 ■入口付近 ■個室もあります ■前菜 ■松茸の土瓶蒸し ■お造り ■鰆の西京焼き ■宮古産鱈きくと原木舞茸の天ぷら...』と言えず聞いた感想です。 握りが六個位?と茶碗蒸しに舞茸の天ぷらに松茸の土瓶蒸しにご飯と味噌汁にフルーツにあとは忘れた...
...さて、いよいよ松茸オイルを少しずつ溶かしていきましょう。 松茸の何ともいえない良い香りが口一杯に漂います。 松茸オイルをスープに溶かすにつれ...
...味が向上。 いよいよスライスした松茸を食べると、それまでの柚子の香りが松茸の香りに一変。 やはり本物は違います。 それにしても、今年初めての現物の松茸をラーメン店で食べるとは思いませんでした...
...鮨懐石 重兵衛 先週別の店で松茸を食べようと思っていてほとんど食べられなかったので 前回お邪魔したときに「松茸?あるよ」って大将が言ってくれたのを思い出したので、 今回はその松茸メインでお邪魔させてもらいました...
...■入り口の壁画 ■ステーキ屋の雰囲気がしない店の前 ■前沢牛ヒレ ■突然の松茸 ■唐辛子味噌 ■いわて短角牛のウチモモ ■生ビール ■ベアレン クラシック...前沢牛80gヒレ 伊勢海老はソースが神。神ソース。 ちょうど松茸が届いているのでと...
...さらしな、だったん。 昨日はじゃじゃ麺が無性に食べたくなり、盛岡市太田のチータンあたりを狙っていたが、、、 田野畑村で松茸を買ってしまったので...
...並んでて(しかもリーズナブル)見てるだけでも すごく楽しいです。 最近は松茸をよく見かけます。 八百屋さんよりもリーズナブルでもやはり高嶺 の花で買えませんが(松茸よりも椎茸好きだし) まだ10月上旬ですが、岩手県の朝は寒い。 長い間...良いねーごぼうとかから出汁出てるよ 朝ごはんに最高。 朝市散歩。 おじさんに松茸千円でいいよと声かけられる...
...店の看板。 ■optio A30で撮影。秋刀魚炙り。 ■optio A30で撮影。松茸炙り。 ■optio A30で撮影。鮑の水貝。 ■optio A30で撮影...はきっと最後になるだろう…秋味の【秋刀魚】、地物の岩手山産の【松茸】...
...全て美味しかった。 ご馳走様でした 期間限定 松茸チヂミを食べてみた。 松茸チヂミは写真撮り忘れ。 塩をかけて食べるタイプ 松茸は地元産と書いてあるけど...
...■松茸土瓶蒸し ■天麩羅盛り合わせと茄子田楽 ■美しい塗椀...海のエキス滴る牡蠣フライ、香り高き松茸と穴子の土瓶蒸し...わりには土瓶蒸し(ドビンムシ)で中には岩手県産という香り高き松茸(マッタケ)が贅沢にも一本使われており満足度は極めて高し。そして...
...■スンドゥブのライス ■スンドゥブ混ぜました ■箸入れ ■お手拭き ■冷麺の麺アップ ■タン塩、和牛ばら ■ぴびんぱ ■松茸ちぢみ ■十...
...生姜と共に仄かな醤油にて! ★ 松茸土瓶蒸し 松茸1本分を余す事なく土瓶に封じられ、注ぎ口からの松茸の香りは至福へと誘う! ★ 牡丹海老 プチプチと卵も散らされ...
...すこし並んでいたので、 期待できそうと思い、杵屋さんに入店決定!! 松茸うどん定食………\1030 松茸うどんのみだと、\930。かやくご飯orいなりずしをつけると、定食になって\1030です。 (松茸のてんぷら付き) つゆは甘いです...
...)、若布(ワカメ)に海のパイナップルとも称される海鞘(ホヤ)に太平洋の赤いダイヤ喜知次(キチヂ)等、山の幸では秋の味覚の王様の松茸(マッタケ)、牛肉では全国区の知名度を誇る前沢牛(マエサワギュウ)に赤身肉の味が絶賛される短角牛(タンカクギュウ)、そして豚...
...産の『松茸(マッタケ)』や天然の山の恵の茸をたっぷりと使われた森香るダブルコンソメのスープ。蓋を外した瞬間に鼻腔と食欲中枢を猛烈に刺激する松茸の香り。その旨さは五臓六腑に染み渡る美味しさ。そして生米から作ら...Lafage Maury Grenat ■鰆のセジール ■松茸のダブルコンソメ...
...京都旅行でハモと松茸料理を堪能してきた、知人夫妻と土産話会食に行きました。 お月見セットなる8000円のコースもありましたが、写真で見る限りはお腹いっぱいになりそうで、ふとテーブルにある岩手県産松茸メニューが目にとまり...風味を堪能できました。 松茸の天ぷらは意外と相性が合っていて旨い物だと感じます...
...しと言う事で単品注文。 松茸とアワビと車えび...■秋鮭の香味パン粉がけ ■佐助豚の大葉巻き ■岩手県産 松茸 ■つぶ貝の焦がしバター焼き ■女子会コース(香月コース)...国産の松茸は...
...最初に席に運ばれてきたものは【松茸と鱧の土瓶蒸し】。 松茸は一本を四等分に割いて使われていたが国産の松茸ではなく大陸産の松茸だろう...
...小鰭の朧がけ、岩手山の柘植の木の『 松茸 』を贅沢に使った茶碗蒸し、 『 松茸 』といったら出逢いモノである『 鱧 』となるのですが此処、岩手では『 鱧 』を食べる習慣がないこともあり 沖穴子と松茸の椀物...
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