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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...関東では具の入ったうどんを「種物(たねもの)」と呼ぶようである。 「おかめうどん」は、本来は、おかめの顔を、島田湯葉(髪)、マツタケ(鼻)...
...半個室の掘り炬燵がたくさんありました。5人でお邪魔しました。内容はお任せでしたが、めちゃ美味しかったです。覚えてるかな。最初は松茸の茶碗蒸し、かぼちゃのゼリー、カワハギの姿作り、鯖の姿作り、ノドグロの煮付け、焼き松茸...
...香りがとても良く、弾力のある食感で旨味もあって美味しかった。 ○鱈の白子と松茸の天ぷら 出汁の中に入れられ、紅葉おろしと合わせて頂く。 白子はとろとろでクリーミー。紅葉おろしとの相性が良かった。 松茸は香りはあまり感じられなかったが食感が良かった。 にぎり ●ヤリイカ...■いぶりがっこのクリームチーズ和え ■白菜の漬物 ■天然鰻 ■つぶ貝 ■鱈の白子と松茸の白子...
...脂の乗りも 抜群です! 真蛸 …もっちり 濃厚な旨みです 松茸の茶碗蒸し …良いお出汁の餡と松茸の香りが 絶品です! 筑後川産天然鰻の白焼き...■雰囲気の良い店内 ■彼岸河豚炙り ■しめ鯖炙り ■蛸 ■松茸の茶碗蒸し...
...本当は先月のマスカットのカレーが食べたかったんですが間に合わず… 今月はなんとすき焼き乗せ! 贅沢に松茸も乗ってます〜 こんなカレー初めて笑 カレー自体はコクと甘みがあって和風のすき焼きにめちゃくちゃ合う...
...社長が屋台に行こうと言い出して、 久しぶりに「屋台 けいじ」に行きました。 東京からのお客様は、 博多の活きイカ、 鱧、 松茸が食べれて大満足と言っていたのに...
...■ホタテ ■あわびのつま ■しゃぶり ■車エビ頭と身 ■栃木産まつたけ ■あわびの天ぷらこれはすごい ■まぐろの刺身 ■エビス生 ■店内 ■凛とした佇まい。 ■天孝 ■灯篭 ■暖簾 ■鮪のお造り ■松茸 ■肉厚でまだ開いてません ■鮑 ■鮑のつま...で頂くことにした ◆まぐろの刺身 ◆あわびの天ぷら ◆栃木産まつたけ ◆車エビ頭と身 ◆あわびのつま ◆ホタテ ◆蓮根...
...滑らかな食感で良い味わい。 ■◆豊後の鱧、松茸(岩手)添えと鱧の内臓で作った塩辛。 ■*豊後の鱧は丁寧に骨切りされ、優しい味わい。 松茸は小さいですが「秋」を感じます。...・赤貝と蟹の酢の物に焼いた松茸がのったもの...
...・椎茸とお米のポタージュ ⇒これ最高に美味しい。 ・大人のハッシュドポテト ⇒ハッシュドポテトの概念が覆った。松茸が入っちゃってます。 ...
...いしくら』さんへ 団体で貸切 カワハギ ふぐ 蟹 伊勢海老 松茸 最後はクエのしゃぶしゃぶ すきなやつばかりや!(◎_◎;)...■〆張鶴メニュー ■呼子直送 活いか造りメニュー ■松茸メニュー ■雪男 純米酒 ラベル カワハギお造りに白子焼き...◆伊勢海老のエビマヨ ◆伊勢海老のお味噌汁 ◆松茸 ◆さんまのお刺身 ◆さんまの炙り刺し ◆じねんじゅポン酢...
...頂けるのが嬉しい。 ■洒落た内観 ■◆そえだ椎茸、松茸の焼きおにぎり・・松茸風味はあまり感じませんけれど、お出しが美味しいですね。...*あん肝は下処理がいいので臭みも無く美味しい。 ◆そえだ椎茸、松茸の焼きおにぎり・・松茸風味はあまり感じませんけれど...
...■朝倉の新里芋と舞茸のコロッケ ■松茸の茶碗蒸し ■戻りがつお、ヒラス、アワビ ■サワラの手巻き寿司 ■土鍋ご飯(松茸) ■生湯葉といくら(ジュレ) ■朝倉市産里芋のコロッケ ■朝倉市産里芋のコロッケ断面 ■松茸餡の茶碗蒸し...
...どれも美味しい。 ■松茸ご飯・・土鍋で炊かれているので美味しい。 以前はおかわりできましたので伺いましたら「松茸ご飯」は一膳分だけだそうです、、納得(苦笑)...おろしでサッパリ頂くのもいいですね。 ◆松茸ご飯・・土鍋で炊かれているので美味しい...
...秋の味覚 久々の訪問。通常は水曜は休みなのだそうですが、たまたま開けていたとのことで飛び込み。サンマの塩焼き、五島サバ、マツタケの土瓶蒸し...
...きのこを最大限に美味しくさせている気がします。 最後に締めの松茸ごはんのおにぎりと、お味噌汁をいただきました。 松茸ごはんは土鍋炊きで、お米にかみごたえあり とても美味しい。松茸の香りもしっかりとしています...
...各種イカとの合わせで、海鮮の旨味が爆発します。 パスタは口の中がきのこ祭りで、舞茸、なめこ、松茸です。 自家製からすみがしっかり主張する...
...この状況で今日のお任せはいくらなのだ?と心配に。 そして次はマツタケ土瓶蒸です。おー嫁には絶対言えないよ。中の具もたくさんでマツタケの良い香りが一面に漂います。ほんと美味い‼️...皮も肝も身も旨し。ゆず胡椒良いわあ 次は松茸の土瓶蒸し 良い香りと美味しい出汁...
...アコウダイと赤海老、北海道の浅利。上品なトマトソース。自家製フォッカッチャで美味しくソースいただきました。 カニと中国の松茸の自家製パスタ。松茸たっぷりで香り高く美味しい...
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