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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豚肉と大蒜の葉を炒めた赤くて辛い料理だそうです。もちろんお店は日式 ですので、主食材はキャベツと予想しますが、辛口の回鍋肉は本場四川に 近いかな?と...
...自家製パンもしっかり本格的。オリーブオイルかな?が添えられています。 古くは山田シェフが広めたスタイルですね。 本場イタリアでは今現在はどうなんでしょうか?当時は家庭には添えられてもレストランでは...
...泊まったユースホステルで頂いたちゃんちゃん焼きもアルミ箔に包まれて出てきたな…懐かしい思い出が蘇ります。つまりは本場の調理法。 ・おまか...
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