骨董通りの昆布に関するお店

骨董通りの中華料理のお店

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点数について

薬膳レストラン 10ZEN 青山店

表参道駅 307m / 薬膳、火鍋、中華料理

【表参道駅徒歩2分】薬膳とお野菜で体と心を整える。お一人様でもごゆっくりお寛ぎいただけます

3.43

271

12179

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる・使える

薬膳火鍋の楽しさ
【薬膳レストラン 10ZEN 青山店】さんへまた行ってきました! 前回は相方とランチで1...by 呑んだくれたんたん(465)

...2種のミネラル塩をブレンド。丸鶏、牡蠣、干し貝柱、昆布、煮干しなどの旨味が凝縮。 ■薬膳スープ粥 ・プレーン粥...・薬膳スープ麺(白) 塩ベース。 干しエビ、貝柱、昆布などを使用した魚介の旨味を閉じ込めたスープ。...米麺のストレート麺は固めでスープは塩分が強すぎず干し海老や帆立、昆布と言った出汁もいい感じで美味しくできている...

ネット予約空席情報

だるまや

表参道駅 246m / ラーメン、中華料理

3.49

356

14026

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
拝啓 だるまや さま
お久しぶりです。 3、4年ぐらい…ぶりでしょうか。 お元気そうで何よりです。 じゃあ...by ヤーログ(37)

...スープは鶏ガラ、削り節、昆布でしっかり取ります...とても上品で繊細なスープです。魚介ダシは昆布と鰹かな?一口で印象に残るスープでした...スープはあっさりですが旨味がある醤油味。 鳥ガラベースに昆布や節系などが加えられていると思われます...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

4000 Chinese Restaurant

広尾駅 837m / 中華料理(四川料理)

料理人・菰田欣也が総料理長を務める中国四川料理を提供する完全御予約制のレストラン

4.07

330

33286

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -
週末夜に訪問 ふかひれ煮込み入りコースをお願いしました お値段だけあるのですがお値段以...by ズッタベ(100)

...衣のパリカリ感ととうもろこしソースの意図的に残されたプチプチ感がー、鮑の塩味とぶつかって昇華されてー、後半からは鮑/アワビの昆布入ってんじゃね?レベルの豆板醤だけ少し混ぜられた豊かなグルタミン酸の旨味で加速してー...

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