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口コミ・お店の情報に「昆布締め」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 45 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お造り。 ちょっとずつ、たっぷり盛られたお刺身は、スミイカ、はまち、鮪、平目の昆布締め、そして、真蛸。 おいしいお料理は日本酒も進みます。 そして、焼物八寸がこちら。これは豪華！ テンション上がりますね。 見た目も美しい、この一皿。 生湯葉、黒ばい貝、 煮凝りや、出汁巻きを使ったサンドイッチ、 鶏胸肉、サーモンの昆布締めなどなど。 ひとつひとつ、丁寧に作られていて手が込んでいます。...ほっこりお出しとふんわり香るえびが美味しい！ ③お造り かんぱち•昆布締めのすずき•本鮪•あおりいか•真鯛...
...握りに移って、平目昆布締、墨烏賊、マグロ漬け、かすご、細魚(サヨリ)、中トロ、小肌...この時期はアリだな。 「真子鰈の昆布締め」…弾力あり、魚と昆布締めの旨みあり...
...淡く甘い香りが口中を抜ける。 保存の為の昆布締めでなく、美味の為の贅沢な昆布締めは軽やかに、だがしっかりと旨味を載せていた。...■伊豆 下田 本鮪（握り） ■がり ■金目鯛 昆布締め（握り）...
...肉についてまず確認。鶏肉はだんご状のを入れるのかな、抜いてくれるって。 おつまみに塩辛や鯛の昆布締め、ワカメ酢味噌和えを戴きました。どれ...
...店内は凄い綺麗ですが、大将は2代目でお店は古いそうです。 焼酎を緑茶割りで乾杯です。 お通しにネギトロが付きます。 平目の昆布締めとお刺身を適当にもらいます。 平目の昆布締めは昆布の風味が染み込んで旨味が濃厚...
...◎泉州水ナスの浅漬け ◎アメーラトマト ◎お刺身三点盛（にしてくれた） ◎鶏の砂肝真昆布締め唐揚 ◎チャンジャとクリームチーズ 料理は、...
...注文内容 汁物まで注文すると結構高くつくのですが緑茶だと物足りないのでした。 無添くら寿司 かれい昆布締め、大粒いくら一貫など | ぬふふ.com 無添くら寿司東向島店にて、かれい昆布締め、大粒いくら一貫など食べた感想など。基本シャリはハーフで注文しています。 大粒いくら一貫いくらの粒はしっかり大きめでした。 あぶり銀鮭一貫あぶり銀鮭の食べ応えはよかった。 かれい昆布締め見た目よりは食べやすかった...
...赤海鼠 能登の赤海鼠は番茶で煮てます。 長崎の牡蠣は昆布締めして更に旨味アップ。 牡蠣を更に昆布締めしてますから物凄い旨味の塊になってました\(//∇//)\ ■能登の赤海鼠は番茶で煮てます。 長崎の牡蠣は昆布締めして更に旨味アップ...
...キラキラと輝く見た目からして鮮度抜群。 - 〆鯖 軽めの昆布締めで好みにドンピシャ。長めに切ってあるので満足感あり。 -...注文をしたのは ボタン海老、白子の軍艦巻、ヒラメの昆布締め 真イカ、イクラ、ホタテ、サーモン、寒ブリ...鮑、ヒラメなど頂きました。特にイクラやカニは美味しい、ヒラメの昆布締めもかなり美味しかった...
...またオードブルも作れるみたい。おじさん何モノだろ。 その場で作ってくれます。 助六パックに6切れ。昆布締めにしてあります。 身はしっかり...
...ワインも日本酒もあります。 前菜それぞれが美味しくてあっという間に食べ終わってしまい、メインを追加オーダー。ビールも追加。 昆布締めチキングリルにしました...
...より牡蠣の甘味が強く感じられました。 お待ちかねの刺し盛り。 真鯛昆布締め、しめさば、黒鯛、中トロ、鰆。 これが1人前680円とは驚き！！！ 炙りたてなので鰆からどうぞとの事。 皮の部分がほんのり温かく、 鰆の柔らかな身質とあいまってとろける食感！ 更に香ばしい。お醤油をつけなくてもおいしい！ でもこのお醤油が秋田の減塩醤油とのことで、 またおいしいのです♪ 昆布も一緒に食べられる真鯛の昆布締めって 初めていただきました...
...ネギ天にチータラ天！天ぷらも美味しかったー！ 炭火居酒屋です。 白ホッピーセット「670円」と本日のサービス品のしめ鯖昆布締め「300円」と串焼きの鶏セット「530円」を。 鶏セットはタレにしました。 もも、かわ、レバ、ハツ、つくねになります。 中の焼酎は250円になります。 お通しで里芋とゴボウの煮物が提供されました。 サービスセットのしめ鯖昆布締めは6切れも提供されました...
...砂肝 塩 ■手羽先 ¥280 ■レバー¥170 鶏ハツ¥170 ■刺身盛り合わせ ¥1200 ■穴子白焼き¥600 縞海老昆布締め¥600...
...海苔の裏表が揃っていればさらに良かったです。 昆布締めの鶏肉、舌にねっとりと絡んでくるような 食感で、昆布の風味がしっかり移っていました...長野の銘酒である明鏡止水だが、初見のラベルだ。 先付けは、ホタテの和え物、鯛の昆布締め...
RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE
21939人
東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 2F
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貯まる・使える
...どんな店と思ったけど、ファミリーに優しい美味しいお店だと分かりました。 ルッコラと生ハムのサラダ、真鯛の昆布締め、ししとう素揚げ、ウェッ...
...でもまた確実におじゃまします。 ごちそうさまでした＾＾ たまたま入りましたが、安くて旨し！！ スズキの昆布締め、鶏のタタキ、ネギま、コツ...
...エビの昆布締め、トロ、カツオ、えんがわ…と色々注文。 新鮮なネタと大将の技が詰まった寿司に舌鼓。 味付けもちょうどよく、エビの昆布締めは初めて食べたのですが...焼き物など大満足の内容です。 特に一品料理の中にあった海老の昆布締めはギュッと凝縮された旨味が舌の上で弾けて...
...握り ▶︎サヨリ ▶︎鮪赤身 ▶︎平貝 ▶︎牡丹海老、昆布締め、味噌 ▶︎紫雲丹軍艦 ▶︎墨烏賊 ▶︎鰆タタキ ▶︎中トロ...■芋焼酎「なかむら」（ロック） ■北寄貝（握り） ■春子鯛 昆布締め（握り） ■小肌（握り） ■鮟肝（手前：塩、奥：醤油）...・鮟肝（手前：塩、奥：醤油） ・小肌（握り） ・春子鯛 昆布締め（握り） ・北寄貝（握り） ・殻の出汁に漬け込んだ海老（握り）...
...◎ 塩釜の本鮪赤身 ◎ 〃 鮪中トロ ◎ 白イカ ◎ ヒラメ昆布締め ◎ 鰯 塩釜の本鮪赤身は80kgと小ぶりですが、赤身らしく酸味が程よく良い味わいです。 中トロも脂はさらりと、これから冬に向かいながら乗ってくるのでしょうね。 白イカにはほんのりと甘みがあります。 ヒラメ昆布締めには隠し包丁を入れ食感を柔らかにされてます。 ◉ 板前おまかせ12貫 5,500円...◎ 塩釜の本鮪赤身 ◎ 〃 鮪中トロ ◎ 白イカ ◎ ヒラメ昆布締め ◎ 鰯...
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