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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ジャンルに拘らず華やかに繊細に。食事という時間を楽しんでいただきたい。
9414人
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...来店日が生きる糧になってます!笑 雲丹パスタの前にまずはメダイとほたるいか。 昆布締めとキャビアとの相性抜群。スズキに似てるらしくて美味...
...期待しています。 2018年6月 牛タンの昆布締めがうまそうだなーと思い初訪問。 値段は高くも安くもない感じかな? 日曜だった為か割と空いていました。 肝心の昆布締めは、ただ昆布締めしただけで料理として成立してないかなー...
伏見駅2分◆本格グリル料理や新鮮な牡蠣が通年楽しめる。開放感ある店内で非日常を味わえます◎
14242人
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...ホタテのカルパッチョ、生ハムとマスカット、鴨肉の燻製、人参サラダ、スズキの昆布締め、ゼッポリーネ(ピザ生地に海藻を入れ揚げたもの)、トマトの冷製スープの前菜...ホタテのカルパッチョ、生ハムとマスカット、鴨肉の燻製、人参サラダ、スズキの昆布締め...
【伏見駅 徒歩3分】牛タンしゃぶしゃぶと肉の握り寿司の専門店。完全個室完備!
4347人
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...せっかくなのでやってみました。 牛タン食べ比べ(昆布締めタン、白タン、黒タンが各1人前の計3人前と野菜の盛り合わせ) 今流行りのインスタ...
季節の食材を取り入れたヘルシーな天ぷら と 豊富に取り揃える東海三県の日本酒 。明日への源に♪
13071人
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...旨味ゼリーかけ ■美保 ■【お造り】鯛の昆布締め、炙り鰹たたき、秋刀魚 ■生ビールでリセット! ■幻...ブロッコリーの長芋そうめん・旨酢ゼリーかけ。 次はお造り。鯛の昆布締め、戻り鰹たたき、さんまの3種盛りです。 八寸は、きぬかつぎ...ブロッコリーの長芋そうめん、旨味ゼリーかけ ・お造り 鯛の昆布締め...
...■北海道 甘海老昆布締め 海老味噌乗せ →ねっとりと旨味の乗った甘海老昆布締めと車海老味噌は師匠の極さん流ですね♪ ■愛知 西尾 奥...■カツオ藁焼き。 ■あん肝うま煮。 ■カレイの昆布締め...
...■鰻の焼き物 ■お赤飯 ■キンキと烏賊のお刺身 ■海老進丈の吸い物 ■アワビの塩蒸し ■生ビール ■白身魚の昆布締め ■店名が刺繍してあ...
...焼きなすの甘酢あん。 この時期は、千両なすとのこと。 赤紫蘇の実と甘酢がいい感じ。 これもおいしい。 続いて、北海道産桜ますの昆布締め。...
...これが美味しい♪ 料理は 季節の先付 岩牡蠣湯葉真薯 白海老入りお造り4種盛り合わせ 白海老かき揚げ 甘鯛昆布締め焼き 鱧すき鍋 旬の握り二種と浜汁 甘味 という料理ですが 新鮮な魚が嬉しく かき揚げも甘鯛の昆布締め焼きも なかなか好評でした そしてお土産となる 白海老の巻き寿司もとても秀逸 いいお店だと思います...
...■刺身の盛り合わせ ■マグロとと椎茸のステーキ ■平目の昆布締め ■ボタン海老 ■〆さば ■車海老の踊りの握り ■蒸し車海老 ■甘海老の軍艦巻き...握りは江戸前で 人肌程度のすし飯が美味しかったです。 最初に出た鯛の昆布締めや 赤身のヅケ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オープンカウンタ―キッチンを舞台に繰り広げられる圧巻の「エンターテインメント×フレンチ」
9803人
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...キッシュ ベーコンと玉ねぎとチーズ 上からトリュフをかけて 25種類の野菜 冬の金目鯛を昆布締めにし、生姜とスダチを魚に ソースはアサリ...
...天ぷらも山菜と白身魚の盛り合わせで揚げたてでとても美味しいです。 鯛の昆布締めと杏仁豆腐が付いて、ランチをとても楽しめました。 ご馳走様...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
わずか10席だけの小さな隠れ家で、丁寧な仕事と飾らぬ味わいで愛される温和なイタリアンを。
20870人
...(他には4000円のランチ) 前菜 天然真鯛のカルパッチョ、タイラギ貝のマリネ 真鯛は昆布締めされて、美味しかったですよー。 パンはくる...
...お刺身も小鉢盛りですか、3種盛りでいかとヒラメと本マグロでした。ヒラメは昆布締めにしたのかな、と言うくらい甘みがあり最高でした。マグロは本マグロで中トロに近いかな...完璧な焼き具合。 はじめてのお刺身。マグロ赤身か中トロか、真鯛の浅い昆布締め...
...鯛の刺身も、焼き霜に湯霜に昆布締めと味の違いを楽しんだ後...八寸 は とろける絶品穴子寿司、ホタテ、フグ三種の味付け、鯛の昆布締め、蕪 上海蟹(酔蟹)...日本酒 山川米鶴 おつまみの盛り合わせ オクラの花包み 鯛の昆布締め 炙り 寿司 はも ほおずき ポテトサラダ 明石の鯛 日本酒...
...⚫︎鰤の炙り ⚫︎締め鯖 △白岳仙(二合) ⚫︎ぶり大根 〈握り〉 ⚫︎さゆり ⚫︎墨烏賊 ⚫︎鮪 △楽(二合) ⚫︎平目の昆布締め ⚫︎雲丹 ⚫︎ミル貝 ⚫︎金目鯛 △ヤマガタマサムネ(二合) ⚫︎中トロ ⚫︎玉 〈追加の握り〉 ⚫︎平貝 ⚫︎赤貝...
...どれも料理を邪魔しない。 ・この日の肴は、カワハギ(肝つき)、大間の鮪、鱚の昆布締めなど。穴子の一本焼は柔らかく、この店の煮ツメは好きだ。三河は良質の貝が豊富で...生の鳥貝は肉厚で、冷酒が進む。ご主人が突然、海鞘を出して驚かせる。 ・握りは鱚の昆布締め...
...■巻物 ■熊本県産スイカ ■バイ貝の旨煮 ■アイルランドのマグロ 和歌山の白甘鯛の昆布締 篠島のタコのお造り ■イクラおろし ■あん肝 ポン酢 ■あん肝 奈良漬け...夜席 17,600円 バイ貝の旨煮 アイルランドのマグロ 和歌山の白甘鯛の昆布締 篠島のタコのお造り イクラおろし あん肝 ポン酢 あん肝 奈良漬け...
...先日は鱧おとし、サンマ、ヒラメの昆布締め、戻りガツオ、イカ、うに、の豪華競演。 ここで食べるまで、「昆布締め」というものの必要性を感じたことがなかった私ですが、(生モノ好きのため。。)ここの昆布締めだけは...
...今度は刺身の盛り合わせ等を頂きます また伺います。 梯子酒 食べたかった稚鮎天は売切れ補充無し 鯛の昆布締め天350円 鯛の梅しそ包み600時 名物だそう 鯛刺しがレアに仕上がってる 勧めるだけある 野菜のかき揚げ350円...
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