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軽井沢のペットと一緒に過ごせるペット可の料理旅館・オーベルジュ
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...千代幻豚”3種の部位の香り煮込み(豚そのものが旨い!長野のエラさが分かります) ○仔牛胸腺とグリーンアスパラガスのローストベーコン風味(脂はきつめのリード・ヴォーだが、アスパラとの相性で素敵にまとまります) ○五味子+シャンパーニュ(食前酒。甘・酸・辛・苦・鹹、その名の通りの複雑な味わいがシャンパーニュの泡とともに立ちのぼる。好み!) 写真からも感じられると思いますが、軽井沢フレンチの王道とも言える爽やかな構成。野菜が旨いのは織り込み済みだが...
...前回来たときも食べたのですが、蒸したてで熱々のプリンは最高に旨いですよ! 湯川沿いに400m歩いて「ハルニレテラス」にやってきました。...何が美味しかったかとゆうと、これといった印象的な一品はなく、メインの肉も確かに旨いんだけど...
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