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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...11,000円×2 選べる蕎麦 →薬味せいろ(ビーツと梅干しの揚げ玉、焼き味噌、つるむらさきおろし)+780円...薬味そば 焼き味噌 ネキ 柚子 おろし いくら 塩辛 クルミの揚げ玉 モナカにはイチゴと小豆とクリームチーズ入り 蕎麦茶...②ブリッコリーとあおさ海苔の揚げ玉...
...冷やしと温かいの選べたんですが、冷たいのをチョイス! 鬼おろしの大根がまたさっぱりしてていいわ! そして麺がコシがある! 揚げ玉の食感も嬉しいねぇ ひらまさとまぐろのチョイづけ海鮮丼 これがまたうまい! 2種類のお魚が乗ってるのは本当嬉しい! 紫蘇や生姜...
...讃岐うどんも正統派で良き✨ 適度なコシと伸び。 ただ、海老がとても細く固かったので、これだけ気になりました 衣が揚げ玉代わりで、汁が更に...
...蕎麦は山形蕎麦で少し太めのお蕎麦。残念ながら食感や風味は浅い。 薬味は盛り沢山でわさび、みょうが、おろし、揚げ玉。 蕎麦つゆは醤油強め。...
...刺身の切れっ端がのった海戦丼。 小さじ1のイクラと、大さじ1の揚げ玉。 天ぷらから取れる天かすでは無く、 即席のお茶漬けのような揚げ玉である。 細かく刻まれた刺身は甘めが強い漬けになっており、...ぜんぜん生臭くなく上品な味わいでした! 揚げ玉が入っているのがポイントなのかな??...
...中に揚玉と大根おろしと浅葱が入っています。...つけ麺はあまり特色を感じない中華麺です 汁は和風っぽく揚げ玉や青葱が入り、蒸し豚や京揚げや味玉...何だろう、とにかくつけスープが旨すぎます。ゴマや揚げ玉がたっぷり...
...カウンターはカジュアルデートにも使える 中落ちに揚げ玉が合う 2018年2月 人気のお店だから昼から大混雑だ...甘めのタレが和えており、黄身が鎮座。 そこに揚げ玉(天かす)がかかってます。 揚げ玉のおかげで食感が面白い...
...天ぷらの皿を外すと、丼には茹で上げた蕎麦の上に大根おろしと細かな揚げ玉(天かすではありませんよ)が盛られて、予めつゆが回しかけられ薬味の青葱も散らされている。 蕎麦を手繰ると細かな星が見える挽きぐるみで、蕎麦自体の出来は本店同様。 つゆの出来にもきちんとした仕事が認められる。 天ぷらの海老の質は吟味されており、薄目の衣で4尾が丸まった状態で揚がっているが、味も食感もまずまず。 塩などは付かず、蕎麦に絡めて一体化して食べさせる手法も好ましい。 食べ進めると揚げ玉や大根おろしがつゆを吸って...蕎麦の上には揚げ玉...
...その上に新鮮なカツオを載せ、ガーリックチップと青ネギ、そして山葵が添えられています。 茶そばは、たっぷりの青ネギと揚げ玉、山葵添え。味噌...
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