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口コミ・お店の情報に「心臓」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 44 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
金沢おでんと日本海料理 加賀の屋
金沢おでんと郷土料理。日本海鮮魚や金沢の新鮮素材に拘ったご当地の味を、厳選日本酒と共に。
5718人
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貯まる・使える
...つゆを吸った麩はなんか至福。 ちなみにカラシは激辛です。 2軒目候補の目玉メニューだったサメの心臓である「もうかの星」もあり、悩んだあげ...
...特に頭部を解体し、頬肉まで味わっていますが、これに日本酒の伯楽星が合うんですね。その他、もうかの星（サメの心臓）の刺身、私的には、塩ごま...
本町焼肉DATENARI
『MEAT SMILE MEET YOU』「お肉をもっと美味しく・もっと楽しく」
2011人
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貯まる・使える
...■国産牛シマチョウ 新鮮なシマ腸は、特に柔らかくあっさりした味わいを お楽しみいただけます。 ■国産牛ハツモト 心臓に繋がる大動脈、「コ...
...ハチノス(第二胃) 味噌・塩 牛の第2の胃 臭みがなく、ジューシーな味わい 1,188円（税込） 牛ハツ 味噌、塩 牛の心臓。低カロリー...
...あいなめ、黒そい… ■超おすすめ！もうかのホシ刺し（さめの心臓） 入荷困難のため、あればラッキー位の食材です。 980円位...■生牡蠣 旬じゃない筈では…？とても美味しい ■フグ ■鮫の心臓 癖もなく歯ごたえがいい...もうかのホシ刺し（さめの心臓）は...
...ルイベ状態で提供しますので、ゆっくり溶けていくのもお楽しみください。 ■まぐろのこころ酢味噌和え 鮪の心臓に酢味噌を和えました。 ■海鞘...
...鶏肉（比内地鶏？）、ごぼう、ねぎ、せり、山筍、舞茸、えのき、きくらげ、糸こんにゃく… 鶏は精肉だけでなく、ハツ（心臓）やレバーも投入されている...
０秒レモンサワー 仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭 国分町店
仙台へ逆輸入の初出店！話題の「0秒レモンサワー」と極上ホルモンを堪能あれ
716人
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貯まる・使える
...【第一胃袋】 クセがなくサクっとした歯ごたえが美味。 ■【豚ホルモン】 ときわ亭こだわりのホルモン達です。 ■豚ハツ 【心臓】クセがなくコリコリとした食感です...
...2人前からご注文ください。 ■気仙沼ホルモン 亀山精肉店 ■なんこつ 豚のあばらの先 ■レバー 豚の肝臓 ■ハツ 豚の心臓 ■タン 豚の...
...ニンニク入れますか？」 ス「ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラで！」 ふっ。慣れたものだ( ´,_ゝ｀) って、実は心臓バクバクです((( ﾟдﾟ ;))) きました！ ヤサイマシマシの割に迫力は欠けますが...
...高級鮨店は、味はもちろん文句ないのですが、その代わりに時価と称するびっくり値段に遭遇したりすると 心臓に悪いし財布にも悪いわけで、この寿...
...カツオタタキ、モーカの星・・・ モーカの星だって！ ◆モーカの星刺し モウカサメの心臓ですけど、これは、あるものによく似ているんです。 いまでは食べることができなくなった、あるものに。 塩やごま油も添えられています。 モウカサメの心臓は、レバ刺しに良く似た食感なんですよ。 おろしニンニクをつけていただきました。...■お通しはカレー味のマカロニサラダ ■塩やごま油も添えられています ■モウカサメの心臓は...
...・蟹肉を使った煮凝り風の小皿がまず、供される。 ・次に突き出しの３種盛り。鮫の心臓を酢味噌で。白子ポン酢と、くじらベーコン。 鮫の心臓とは珍しい。最初の一杯目は生ビールだったのだが、いかにも、日本酒を呼んでそう...先日、すっぽんフルコースを初体験。 まずは、赤ワインで割った生血を飲みながら心臓のお刺身をつまんでのスタート...
...河豚の白子 真鱈の白子 鰰(メス)の一夜干し もうかの星（心臓）刺身 生牡蠣 ここからは握りで。 鯵 鯖(金華) 本まぐろ赤身 干瓢巻...写真を全然撮れませんでした、、、。残念でなりません。 初めてサメの心臓を食べましたが...
...つまみに食べた『もうかのほし』というねずみ鮫の心臓がレバ刺しっぽくてなかなか旨かった。 せり鍋は本当は鴨肉でやるらしいのだが、この店は鶏...
...サクサクとした食感が女性に人気です。 ■皮(一串) カリッと焼きあげました。塩がおすすめです。 ■レバー(一串) ハツ(心臓)付きです。 ■やき鳥お好みセット(三串) 肉皮･正肉･ねぎま･砂肝･皮・レバーの中からお好みで三串お選び下さい。 ■やき鳥盛合せ（五串） 肉皮･正肉･ねぎま･砂肝･皮の盛合せです。 ■ハツ(一串) 鶏の心臓...
...鹿児島を旅したときの思い出が蘇る。 甘い醤油に、おろしニンニクの刺激。 部位の中で、最も印象に残ったのはハツ（心臓）。 弾けるような心臓に歯を立てると...
...■がぜウニ（１４年６月） ■ホシ刺し(モウカ鮫心臓) ■天然本マグロ(石巻産) ■山葵はやくらい...■もずく酢 ■仙台牛ひれ炭火焼ステーキ ■もうか鮫の星（心臓）刺し ■自家製笹かまぼこ ■森林どり焼き...これだけでも豪華なのですが、 さらにモウカの星(モウカ鮫の心臓)にがぜウニを２つ追加...
...もうかの星は気仙沼で採れる『モウカザメ』という鮫の心臓。レバ刺しのようにごま油と塩でいただく...■■お食事■ ■気仙沼直送『もうかの星』（サメの心臓の刺身） 新鮮でないと食べれない料理です...■ずんだ餅と季節の水菓子 ■炙りしめ鯖 ■モウカ鮫の心臓...
...●もうかの星 ●雲丹ご飯 ●蛤の酒蒸し 親方おまかせコースは海鮮のオンパレード。生牡蠣、モウカザメ（ネズミザメ）の心臓、蛤の酒蒸し、雲丹...
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