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口コミ・お店の情報に「巻海老」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...たのしみです。 ●鈴音コース まずは先付け。才巻海老になす、角煮に豆腐干糸。 最初のメニューはとっても中華料理ですね！どれも美味しそう...甘味が特徴でタレ焼きにおススメ 以下、いただいた料理。 ・前菜 才巻海老...
...出汁もちゃんと美味しい♪ ○O343 お刺身 鯛 才巻海老 アオリイカ ⇒才巻海老は火入れが良く、半生で美味しい...■器には夏野菜が沢山。トマト 万願寺とうがらし 水茄子 鮑 才巻海老 生姜ジュレ...
...■酸菜火鍋セット 12000円 ■酸菜火鍋に入れる食材（さいまき海老、牡蠣、酸菜、豚バラ） ■酸菜火鍋（1月〜3月限定）...クラゲの酢の物、チキンのミニ春巻き、 自家製叉焼、才巻海老のネギ塩の4点。 お花になっている紅芯大根もいただけます。...以下食材を投入。 ・白菜：主役の乳酸発酵した白菜。 ・細巻海老（さいまきエビ）：車海老の一種で10cm以下の小さなサイズの海老...
...龍のコース「広東鮮度食いコース」１２０００円 ■活さいまき海老の湯引き 香港では、さいまき海老ではなく別の種類の小ぶりな 海老をいただきますが、日本では手に入らないのか さいまき海老で提供しているお店が多いが...
...■「菱蟹と臼井豆の美味だし掛け 巻海老芝煮 金時草浸し 白瓜 鯛子華煮 みずと独活芽木の芽味噌和え」...なんとも粋で、風情を感じます。 ◆八寸鯛子華煮、天魚南蛮漬け、巻海老粽、無花果、白和え、コシアブラ生海鼠腸掛け、白瓜昆布しめ...●八寸 「菱蟹と臼井豆の美味だし掛け 巻海老芝煮 金時草浸し 白瓜 鯛子華煮 みずと独活芽木の芽味噌和え」...
...無花果 鮑 おつくりは本日の水揚げ、かつおが最高です そしてお椀は牛ほほ肉 丸仕立て 八寸は秋の升寿司 鯖、アナゴ、才巻海老、ホタテ、酢...
...900円）、野菜膳（2,300円）、寿司御膳（3,500円）の３種類。 燈火弁当を頂きました。 先付に湯葉が。 お弁当の上段（巻海老、真...
てんぷら 山の上 Roppongi 東京ミッドタウン店
選りすぐりの食材を『天ぷら』で堪能。〜「和」と「老舗クラシック感」を融合させた新たな意匠〜
13309人
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...接待や大切な方とのひとときにぜひご用命くださいませ。 ■お好み天ぷらのご用意もございます。 活巻海老、キス、めごち、イカ、穴子、季節の魚...
...１口サイズの野菜なんだけど野菜の甘さが出て特に芋の味が体に良さそう 生もので・・・ 金目鯛に下は水菜が引いてある さいまき海老・・・何でも車海老の子供とか サヨリ ほんの１口ずつ白いお皿に盛られて頂きました サーモンといくら・アサツキのリゾット・・・...
...*表示料金に別途、サービス料15%を頂戴しております。 ■刺身 本日の五種盛り ■えいひれ炙り ■才巻海老天ぷら（1本） ■本日の煮付け...
...お酒は熱燗で立山（¥２３１０）コースは光悦（¥１４３１０x２）前菜は クリームチーズみたいなホワイトアスパラ豆富に才巻海老・蝦蛄の白ダツ 酢味噌のせ・空豆の白和え・白海老とろろこのこ、中央に小鯛の笹漬け粽 寿司、出汁ジュレが絶品！才巻海老の下に見える菖蒲は目にも麗しい和食 の世界観！！焼き場では金目鯛が焼かれ山葵を擦り下ろしていらっしゃる...
...蟹卵入り小籠包 ふかひれ蒸し餃子 海老蒸し餃子 豚肉春巻 海老、ニラ入り湯葉の焼き物 香港式チヂミ 本日の一品お料理...香港式チヂミ、焼き大根餅 揚げ海老餃子マヨネーズソース、海鮮春巻、海老入りもち米の揚げ餃子 鮑のクリーム煮入りパイ、小籠包...大きなせいろの中に中華の代表的な蒸し鶏、チャーシューや、才巻海老...
...ただ、お店には悪いが、再会には料理よりも参加者の笑顔がなによりのご馳走。 ●前菜 ピータン、クラゲ、蒸し鶏、なます ●さいまき海老ゆば巻き揚げ ●フカヒレスープ ●黒酢団子 ●豆苗にんにく炒め ●高菜と蟹の炒飯 ●マンゴーとタピオカのプディン...
...天ぷら定食（1600円）を注文しました。 天ぷらの内容は、 さいまき海老2尾（頭がついたまま） ＊キス ＊茄子 蓮根 ＊たまねぎ 舞茸 さつまいも...オーガニック的無骨な美味しい野菜天麩羅。 海老2尾は小ぶりですが、才巻海老かき揚げは結構入っていてボリュームあります...
...じゃが芋の甘み引き立つ！コンソメ感も素晴らしい～ 海鮮は活才巻海老、活鮑、タラバ蟹、帆立貝柱、本日の鮮魚 から１人２つ選べます。 活才巻海老と活鮑をセレクト！！ まずはあれ！ えびちゃんー 活才巻海老☆ レアな海老ー♪ ぷりっと...
...■牛肉のガーリックソースがけ ■松茸入りフカヒレスープ ■巻海老の香り炒め ■ホイコウロウ ■鱧とイカのおこげ...エシャロット葱 ■アオリイカの塩味炒め 黒トリュフ ■巻海老と冬虫夏草（サナギタケ）とビーフンの炒め...たっぷりの松茸。 じんわりと旨味が広がる雲南省のスープ ●巻海老の香り炒め ニンニク・生姜・四川の白酒で仕上げた巻海老は弾き返すような弾力！ 揚げた足は山椒塩で...
...マスタードリーム ■旬の焼き魚（甘鯛） ■天ぷら（車海老、才巻海老、銀杏、ｼﾞｬﾝﾎﾞﾏｯｼｭﾙｰﾑ、たらの芽、茗荷）...本日一番のお皿です。 夏野菜の煮こごりに才巻海老。煮こごりの手の込み方が明白であり、先の擂り流しと同様に旨味がはっきりしています。才巻海老は残念ながら半分にスライスされており貧相...
...■前菜の山かけ ■イカの酢味噌和え ■驚愕の天つゆ ■才巻海老足 ■日本酒 写楽 ■椎茸の海老の身詰め ■鯛のしそ巻き...■キス ■グリーンアスパラ ■デザート ■才巻海老揃い踏み！ ■ひとつひとつ丁寧に！ ■才巻海老の頭...
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