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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...伝助穴子の炙りの信州蒸しだそうです。 完全に和!でした。 味付けも上品で美味しかったです。 次はカキのソテーの山菜のソースと山菜のジェノベーゼ。 山菜の名前は忘れました… これも美味しかったです...
...トリュフ風味 ■黒毛和牛のタルタル ■飯ダコと色々な山菜の冷製 ■海の幸とフルーツトマトとナスのパスタ...☆飯ダコと色々な山菜の冷製...お任せコースにしました。 前菜は三種盛り合わせで、飯蛸と山菜のマリネ...
...■メナダ(白身魚)とヨモギのスープ ■アスパラと新玉ねぎのフリット トリュフのソース ■鰹とふきのとう 山菜のサラダ ■サヨリのマリネ ...
...■“パスタ”[自家製麺タリオリーニ] ※乾麵に変更できます! ■山菜のアーリオオーリオ ■ずわい蟹のクレマ ■車海老のレモンクリーム...■とうもろこしのふわふわ ■プロシュートと泡 ■山菜のタリオリーニ...
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