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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...餃子専門店か。 焼き餃子330円を注文。 ハネがぶわっと張り出された焼き方に意表を付かれました。 食べにくいけれど、揚げた小麦って美味しいよね...
...その麺をつけ汁をつけずに 麺だけで食べてみます。 超~極太で力強さを感じる麺、小麦粉の粒子感が残っているような。 この太さにあいまって、かなり硬め。 噛むのに疲れそう...麵への絡みがイマイチ。(前も書いた気がする) 麵をスープに付けても小麦の味しかしないので麺を食べてスープを飲んで的な感じで食べ進めるとちょうど良いですw(...
...やや細め扁平麺の小麦の味わいを引き立てつつ独特のコクがあとを引いて...久しぶりの讃岐うどんに心踊る。 麺だけ一口、いい小麦の味です。 若干柔めかな、角があまりないタイプです。...ピカピカしたうどんがたおやかに浸かっています。 小麦の風味をしっかり感じるうどんは喉ごし良し...
...黒ゴマの風味とコクが効いた程よい酸味ドレッシング。博多小麦とモンゴル塩と冠水を使用した(ラーモン麺)を使用しています。...鍋の追加で、〆のラーメン 250円を 店長の説明によると「九州産小麦にモンゴルのかん水+乳酸菌でanji特製麺との事...
...お味噌汁にはしじみも入っていました! ラーメンは塩ベースの磯の香りただようラーメンで、麺はつるっとした小麦(?)のつぶつぶが見える細麺。...
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