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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...食べてみたら丁度いい感じの量だった。 蕎麦１０に対し小麦２の外ニ蕎麦は つるつると味わい濃く美味い 蕎麦の大盛りは２５０円増しだったかな...「当店のおそばは、外二(そとに)蕎麦 (そば粉十割に対し、小麦二割の純手打ち蕎麦)です」との事...
...サッとスープに通して食べるのも タイ風ラーメンを作っているようで楽しい 具材が無くなったら 米の麺と小麦の麺が選べるので 五郎ちゃんと同じく米の麺をお願いした 米の麺は 半透明の平べったいきしめんのような感じで 軽くスープに通して...
...パラパラじゃないが。 優しい味わいで食べ進む。 香料が効いた中華らしいチャーシューに好感。 蒸し鶏冷麺 小麦麺、胡麻ダレを想像。 米粉系...
...肉汁ばっかりのパティよりやっぱり赤身の美味さが入った感じのが好み。 添え付けのポテトも沢山。嬉しいね〜 バンズも小麦の香りは少ないが悪くはない...
...ビシッと辛みが効いてい ます。 ・ナ ン・ターメリックライス ⇒ナンは大きくふっくらです。焼きめの香ばしさと小麦の風味があります。 ライ...
...見た目まるでただの麺に茹でた菜っ葉のせ！ 豪快……と、麺をまぜにかかると、なかなかいい小麦の香りもして、これをかき混ぜていくと、早速花椒...
..._.)mｲﾀﾀﾞｷﾏｽ 【食べた感想】 ﾊﾟﾝの外側はｶﾘｯとして耳はｻｸｻｸの丁度よい焼き加減(^-^) 小麦の香りと風味は弱い一般的な食ﾊﾟﾝのお味（๑・౩・๑）...
...こうなると、煮込んだほどに小麦の麺は、スープをドックンドックンと飲み込み、麺としての味わいを高めてくれる♡ 麺を噛み込む食感に、硬さの面白味よりも、どれだけ小麦の甘さがカニや味噌、蟹味噌の風味をまとめてくれるかが重要となる。通常のラーメン評価にある麺の固さとかスープとのマッチングとか、どうでもよくなる。 ただただ、ひたすらに麺がスープを吸い込むバキューム力だけが問われる♡ 煮込まれ、ほどよくヤワヤワとなったラーメンは、毛ガニを殻ごとミキサーで砕いて、すり鉢ですりおろして、小麦で練り上げたと見まがうほどの...
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