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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...僕は全粒粉が大好きなので、この香ばしさ、小麦の味を口の中いっぱいになるのが堪りません♫ 4.パンオレ 牛乳の風味を感じながら、小麦の味と柔らかい食感が堪りません。噛むと仄かな甘さもあり...生地自体は甘くなく、 噛み締める程に、甘味と旨味が増す、 良い小麦を使用している様...
...ホワイトビールは、ドイツビールで言うところのヴァイツェン(小麦)ビールです。 淡い黄金色で、、フルーティーな香りが特長。 うーーん...採れたてのパッションフルーツのような華やかな香りと 一口飲めばスッと広がる小麦由来のまろやかな風味が特徴です...
...■無農薬のいちじくのアイスクリーム ■キウイと抹茶 ■小麦を使ってないへーゼルナッツのケーキとフレッシュのレモンバーベナのハーブ・ティー ■小麦を使ってないへーゼルナッツのケーキ...無花果オイル 無花果チップス ■ハーブティー ■小麦不使用の冷たいヘーゼルナッツのケーキとハーブティー...
...スパイシーながら、変なクセや辛さがないので食べやすい♪パリッとしたパンとの相性も◎♪ ふわふわで、小麦の味の美味しいバンズに、パリッと弾...
...カスタードクリームを詰めた状態で夕方でしたがサクサクとした食感は健在。 原材料も比較的真っ当で美味しかったです。 「長野県産小麦の全粒粉ベーグル」216円 翌日にいただきましたが...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2027年の次なるステージにも期待が集まる、”予約が取れない”軽井沢のレストラン。
9213人
...蕎麦粉のラングドシャ、カカオニブキャラメリゼ、古代小麦ビスコッティ、栗クッキー 『蕎麦茶』...上のパンはホゲットの餌と小麦で発酵させ、餌でくるんで焼いたもの...´)パシャ その構成はホワイトとうもろこしや古代小麦のクッキーを60%のチョコレートでコーティングしたリスのクッキー...
...色々なおかずをちょとづつ食べたい方に。女性に好評。 ■自然の恵み膳「月] 玄米ご飯飯、お味噌汁、三年番茶付き メインのおかずは小麦のグルテンで作ったひとくちカツ...
...パンはモチッとしていて小麦の香りがしっかり。...アメリカンブレックファーストのプレートを注文。徳島県産の小麦を使ったパンが何より美味しく...
...んーーという感じ。 蕎麦殻が入っていないせいか香りはしなかったです。 喉越しに関しても今一つといった点です。 小麦が多めなのかなと感じてしまう自分がいました...
...集中を要する作業のようです。 ■窯焼きパン スペルト小麦のノアレザンとフォカッチャ。 このパンだけでも特別感があります。 ■自然卵と猪脂のカルボナーラ 炒り小麦のトロフィエ 美波里たまごの卵黄と猪脂のソース。 パスタの小麦は炒って風味を付けています...
...工夫がすごいです。 ・さつま芋のポタージュ ・野菜の蒲焼き風 ・おそうじパン 自家製酵母(楽健寺酵母)と長野県産小麦の全粒粉を使った自家製パン...
...信濃追分駅前の細い道を通った先にあるcafeふつう 全てのメニューに卵と乳製品と小麦を使わず...地元軽井沢で収穫された野菜を使ったサラダ、お漬物、煮物など全て卵、牛乳、小麦不使用というものをまったく意識させないおいしい料理でした...
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