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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もり蕎麦をオーダー❗️ 美瑛の蕎麦粉に美瑛の小麦の地産地消の二八です。 そして新そば‼️ 二八なのに凄いコシ❗️...納豆天ぷらそば・・蕎麦は、「美瑛産きたわせそば粉」8割と「美瑛産小麦きたほなみ」2割を使った 二八の手打ちとのこと...
...冷の山菜注文 相方はたぬき 蕎麦はかなりの極太麺そして、固い! 蕎麦だけど、よく噛まないとなりませぬ(笑) あぁ、小麦を食べてるなぁーおなかいっぱい食べてるなーぁ...
...■完成 ■汁ヒタヒタのかき揚げ ■しっかり出汁感のある汁 ■麺は道産小麦を使用 ■この景色をもう一度見たかったんです ■悲願の完ツユ ■店舗内観...嫁から貰った薬味を投入。 お作法通り撹拌し、いざ実食♪ 道産小麦を使用した麺...
...そばつゆに風味がなくオリジナリティが感じられなかったのが残念。 そば湯が濃厚で絶品!!超まいうー^^ ここでは小麦粉を使用しておらず、蕎麦は10割そば。 エゾシカカツも小麦粉は使用せず、代わりにそば粉を使っているとの事。 なので小麦アレルギーの方も安心していただく事が出来ると思います...
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