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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺の方は極太で軽いちぢれ、弾力性はありますがツルツル感は少なく小麦粉の風味を強く感じました。...麺：太めで軽くウェーブかかった全粒粉ですが、強い小麦の香りはしませんしコシはありますがギュッて感じではないです。...キポキとしてワシワシとしたこってり系御用達の歯力が必要な極太麺 小麦の感じがし食べ応えもあり嫌いな麺ではありません...
...揚げ色も極めて自然な色で、揚がり具合も素晴らしく均一である。 新鮮なパン（粉）の小麦の味に、卵が多めに使われ、油の香ばしさが含まれると・...
...とても心地よいです♪ スープの吸い上げも良く、麺とスープが一体化しています♡ 小麦感も、中々よいですねぇ( ´艸｀) しかし、量が少ない…。 セットメニューだから？...皮はさすが。 当たり前のことながら、ラーメンもワンタンも餃子も、小麦料理だ...
...加水率は高めかな？ 若干、絡みが弱いかなぁ～って感じ。 後半になると、ちょっとウェーブしてくる。 もう少し小麦感があると嬉しい。 スープ...
...予想通り、あまり人気も無く、数種類の桜が楽しめます。 Xoogleで,その近くに、城町食堂があることを知り、 地元の百年小麦のパンケーキなども販売しているとのことで...
...主なものが米麦二毛作である。〕が行われ、「小麦県群馬」の名をほしいままにしている〔「小麦生産量」2018年度 全国第5位〕...実はこれも国が小麦の輸入を一括独占していて...
...いただく事が可能。 仄かに小麦の風味が香ります。 セパレートで食い続け...群馬に行って時間が合えば絶対に寄るお店になりました♪ ☆★☆★小麦香るゴン太饂飩とゴン太のきんぴらごぼう (º﹃º)ෆ⃛ೄ...ゴモゴモゴモ♬ 饂飩はコシがしっかりあり謳ってる通り 噛む毎に小麦がふわっと香り汁はそれを...
...関東地方の中でも埼玉県群馬県あたりは古くから小麦の栽培が行われており、うどん文化が根付いている。...スープ運びもバッチリですヾ（*´∀`*）ﾉ 小麦の風味と甘さも存分に味わえ、 実に...加水率を低いので小麦の持つ素材の美味しさを最大限引き出し...
...滑らかでのど越しは良いけど、コシは感じられない。 つゆをつけずに口に含んで目を閉じてかみ締めてみたけど、 小麦の香りは感じませんでした。...
...古くから製粉・製麺の歴史がある土地柄で、小麦の生産も当然のことながら盛んな土地である。 館林を初めとする群馬県東部は、もともとが小麦の生産が盛んなところだった。これは...茹での時間で調整する食感じゃないんですよね。小麦のでんぷんがどんな組成になっているのかで決まる食感...
...吾作』 〔群馬県伊勢崎市北千木町1410〕 『手打うどん こむぎ』 〔群馬県前橋市力丸町80-2〕 これら 2店舗 の極太麺は...古くから製粉・製麺の歴史がある土地柄で、小麦の生産も当然のことながら盛んな土地である。 館林を初めとする群馬県東部は、もともとが小麦の生産が盛んなところだった...
...不揃いの手打麺は粉をギュと詰め込んだような食感、加水はやや低く小麦の風味を伴います。 手打麺としてはめずらしい類ですが...群馬の小麦文化圏？です。個人的には佐野を越えてますよ! 明和町の榎穏...人気でした！ 全て手打ち麺で注文。普通麺よりもつるんつるんで、小麦王国群馬を感じました！ 榎穏らーめん(しょうゆ)を喰らう！...
...古くから製粉・製麺の歴史がある土地柄で、小麦の生産も当然のことながら盛んな土地である。 館林を初めとする群馬県東部は、もともとが小麦の生産が盛んなところだった。これは...ツルリとした滑らかな口当たりを演出する、中.細麺♡ 小麦の風味が...
...主なものが米麦二毛作である。〕が行われ、「小麦県群馬」の名をほしいままにしている〔「小麦生産量」2018年度 全国第5位〕...佐野らしさが出ていますヾ(´・∀・)ﾉ 小麦の風味も...
...麺は百年小麦を使用したボコボコの自家製手打ち麺。 結構硬めの茹で加減でのど越し良いです。 チャーシューは脂がとろけるしっとり煮豚。 皮の長いワンタンもツルリと旨いです。 限定「百年小麦のTKM『百式』」660円...にこいち この店は館林市のブランド小麦「百年小麦」など数種類の小麦をブレンドした自家製麺...
...ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 今日ゎやや柔らか過ぎる感じがしたが、モッチリした食感と小麦感ゎやはり...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ...それよりややコシがあり小麦の味を感じる...
...天つゆがついてきます。 店のひともいい感じです。また行こうと思います。 裏作小麦の二毛作地帯・小麦文化圏のお蕎麦屋さん 熱々の茄子汁で食べる「揚げ茄子せいろ」がおススメ！...かき揚げの天ぷらが付いたそばにしました。 香りも良く、こしは、ほどほど、小麦が少し多目の田舎そばの部類だと思います...
...塩ダレがかかっています。 和え玉の方は強い塩分は感じられず小麦粉の風味や麺の食感がダイレクトに感じられました。...当然中盛で♪ 麺 極太のストレート麺。 そのまま食べると小麦の風味を感じるタイプ。 つけ汁 晴で修行した証とも言うべき...低加水の、中細ストレート麺です。 やや固めでの提供で小麦の香りも高く...
...点数は餃子の分を減点せざるを得ず、麺だけならかなり高得点いけたかも。 群馬小麦文化圏の美味しい手打ち麺 ■28年10月 1カ月半ぶりにこちらです。 今日は...車で数分の利根川を渡れば、そこは埼玉 行田市です｡館林は、埼玉と栃木に挟まれた小麦文化圏の一つです｡佐野も太田も足利も古河も...
...メンマ、ワカメ、ネギの具材内容となります。 鶏ガラと豚骨の動物系スープは少々濃いめで後味に酸味を感じる醤油味。 小麦が香る麺は太さが不揃いの手打ち縮れ中太麺で軟らかめの茹で加減...
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