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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...町田市は三輪町のトマトを。確かに、酸味よりも素直な甘味が勝ってる。濃厚な旨味と爽やかなキレがイイね。 ◆エイヒレ炙り ◆太刀魚の塩焼き 立派な太刀魚が入ったので色んな食べ方で出しますよ...
...綺麗なこの模様は抹茶を墨流しのような技を凝らしたとか。 ・太刀魚の南蛮漬け さっぱり。 ◆白魚と三つ葉の茶碗蒸し 美味い出汁で胃を温めてリセット。 ◆お造り ・新鮮な白魚が白い蓮華に映える。醤油を垂らして生姜を和えてペロン。贅沢な醍醐味だ。 ・太刀魚 脂の...鮮魚三種盛りは、 「真イカ・長崎の天然鰤・太刀魚」 です...
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