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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...②ホタテのムースを挟んだ目鯛のムニエル(目鯛が終わり太刀魚)x2 カンパーニュと蛸のジェノベーゼは少し味が強い(濃い)きがしたがとてもいい味です。 自分はハラミだったが連れの食べていたホタテのムースを挟んだ太刀魚のムニエルは相当美味しかった。...スコッチサーモンのポワレ 太刀魚とホタテのムニエル 牛ハラミのグリル...
...■和牛、フォアグラ、すき焼き風に卵黄 ■5皿目、太刀魚、ホワイトアスパラガス ■6皿目、オマール海老、金目鯛...・鎌倉野菜 カニミソのバーニャカウダ ・リエット ・太刀魚・金目・ホタテすだちのジュとグレープフルーツ ・メロンのスープ...赤ワイン フォアグラ うなぎ とうもろこし 白ワイン 魚料理 太刀魚のフリット 焦がしバター しらす 新生姜 赤ワイン メイン...
...そして私の魚メインディッシュは太刀魚のソテーです。綺麗に盛り付けられており、野菜もたくさん食べごたえがありました。太刀魚はやはり美味しすぎるお魚ですね〜アンチョビのソースを付けてさらに旨さ倍増です。...・前菜/ゴボウのフリットが乗ったサラダ ・メイン (肉or魚)/太刀魚(?)のソテーと焼き野菜 ピーナッツソース ・パン ・カフェ (コーヒーor紅茶)...
...なかなかお目にかかれないので貴重ですね。 そして魚は3人が太刀魚、次女がスズキをチョイス。太刀魚は丁寧に骨が取られて外はパリッと焼き...■イカとタコのマリネ ■トウモロコシスープ ■タチウオのポアレ...
...お酒も進みますね。 牛蒡のスープ、握り、焼き太刀魚。 日本酒が山梨県の純米吟醸『旦』先ほどの日本酒よりすっきりめですがしっかりとした味です。 白身の握りイサキ、タチウオからの雲丹とイクラ、キャビアが小さな器に盛られた一品。...10貫 タイ、サヨリ、大トロ、イサキ、カツオ、金目鯛、タチウオ...
...ご馳走様でした。 サラダニソワーズ、太刀魚のブールノワゼットソース、苺とガトーショコラのパルフェ お料理のポーションはしっかり1.5人前くらいあり、とても満足。サラダはフレッシュでゆで卵や鯖のコンフィなどのパーツもおいしい。太刀魚はソテーした春野菜が添えて...・自家製パン ・オニオングラタンスープ ・太刀魚のムニエル焦がしバターソース ・赤ワイン(リストの上から順にオーダー☺︎) 量がとても多いとの説明を受けたので 全て一品づつ頼んでシェアしました...
...自分が注文した太刀魚のグリルはそうはいかいはずだが他の料理と同じタイミングで提供された。......
...この時点でもコスパは良く感じましたが運ばれてきたメインを見てさらに頰が緩みます。 よく見る感じの1.5倍はありそう。 この日はタチウオでした...
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