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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...②ホタテのムースを挟んだ目鯛のムニエル(目鯛が終わり太刀魚)x2 カンパーニュと蛸のジェノベーゼは少し味が強い(濃い)きがしたがとてもいい味です。 自分はハラミだったが連れの食べていたホタテのムースを挟んだ太刀魚のムニエルは相当美味しかった。...スコッチサーモンのポワレ 太刀魚とホタテのムニエル 牛ハラミのグリル...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
19140人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...前菜としては最高ですな(^^) ・炙り太刀魚、山芋、渡辺農園ピクルスソースを一口で スライス山芋の上に炙り太刀魚を乗せ、渡辺農園ピクルスソースをトッピング。 炙り太刀魚の香ばしさと旨味...
...お魚のマリネも新鮮で美味しい! ●太刀魚のフリット 揚げたてでアツアツのフリット! 間違いなく美味しい...なかなかの頻度かな。 前菜というか、最初のワインの肴として、 太刀魚フリット(サクッとしてて、いいつまみです)...気付けば最初の数品だけしか写真がない! ・パテ ・太刀魚のフリット ・鯖のポテトサラダ ・炙り鰹のカルパッチョ...
...■枝豆入りチャーハン ■エビ入り焼きそば ■紋甲イカと帆立の塩炒め ■太刀魚のから揚げ ■レディースランチ前菜6種 ■駅近 ビルのB1F ■毎週美味しい1...② 豆腐と玉子のスープ( 小さく切った冬瓜も入ってます) ③ 太刀魚のからあげ・黒酢あんかけ ④ 紋甲イカと帆立の塩炒め または...
...お酒も進みますね。 牛蒡のスープ、握り、焼き太刀魚。 日本酒が山梨県の純米吟醸『旦』先ほどの日本酒よりすっきりめですがしっかりとした味です。 白身の握りイサキ、タチウオからの雲丹とイクラ、キャビアが小さな器に盛られた一品。...お寿司の5貫も鯛、縞鯵、太刀魚...
...カブのような甘みとしゃくしゃくとした食感に。 【前菜】 「太刀魚のサラダ仕立て」 こしばの太刀魚とサラダに、伊予間のドレッシングを合わせて...■乾燥させた大根とシチリア塩を混ぜた自家製大根塩! ■小柴の太刀魚のサラダ: 脂ののった太刀魚を 伊予柑のドレッシングと大根のピュレで...
...次は魚料理で太刀魚のポワレ。ブイヨンをクレメ(クリームを加える)してシブレットを加えたソースで。このソースは魚介のパイ包みなんかにも合いそうですね。私は和食で目覚めた太刀魚ですがこれも美味い。こちらのシェフご自身は意識されてるかは分かりませんが...・アミューズ ・ホワイトアスパラのブランマンジェ ・鰆と蛍烏賊のサラダ仕立て ・太刀魚のポワレ ・シラスのアーリオ・オーリオ オレキエッテ ・博多地鶏のロートロ...
...自分の知り合いのお嬢さんがバイトで入ります。 まだやられてるんですね。 いただきましたのは、 ◇生ビール中×2 ◇太刀魚の天ぷら ◇ビッザァ ◇ハイボール ◇ウーロン茶 ☆鎌倉駅至近ながら少しわかりにくい場所です...
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