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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらは皿や器もしっかりとしたものを使ってそうで映えますね (〃^▽^〃) 太刀魚炙り巻きときぬかつぎ、鮑の時雨煮 いくら乗せ、湘南しらすと青菜のお浸しです。 旬の太刀魚を炙ればそりゃあ旨いですし、鮑の時雨煮も小柄ながらも鮑の旨みが出ていて。...■三浦産南瓜豆腐 ■三浦産南瓜豆腐アップ ■前菜三種 ■鮑の時雨煮 いくら乗せ ■太刀魚炙り巻きときぬかつぎ...
...本日のメインは圧倒的にお魚で、鯛、鰈、鰻、鱧、太刀魚、秋刀魚・・・etc いやぁ堪能しました。しかも仕事が非常に丁寧で繊細ですね。特に出汁は素晴らしい! 個人的には太刀魚となんとかインゲン(笑)の揚げ出し...■夜は2組限定です ■八寸 ■土瓶蒸し ■焼き物は太刀魚と牛タン...
...どれも本格的。 その中から、しらすとレモン、太刀魚のフリットのペペロンチーノをチョイス。 また食事に合わせてワインも注文。 ランチ価格で少しお安くなっていたので、 フリウリの白「プリンチピ・シャルドネ680円」にしました。 前菜はセンターにサラダ、その周りを囲むようにライスコロッケ、チーズ、カルパッチョ、ハム、フリッタータ、レバーパテなど、ワインのアテにちょうど良いお料理。 そしてメインのパスタですが、シラスとサクサクふわふわの太刀魚のお魚の旨味をがさっぱりとしたレモンの酸味とガーリック味がめちゃめちゃ美味...
...これまた、美味い! 太刀魚、さゆり、赤貝、鳥貝、ウニは特に好きな味でしたね。これで...■お茶 ■店内 ■品書き ■漬けマグロ ■えんがわ ■太刀魚 ■さゆり ■さば ■こはだ ■マグロ ■あおやぎ ■赤貝...煮汁も余ることなく飲めます。 焼き物は今日は太刀魚...
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