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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【JR芦屋駅南口から徒歩15秒】フレンチ串揚げと炭焼きのレストラン♪
3138人
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...白ワインベースのソース ■香川県すずき、卵黄と澄ましバターとトマトのソース ■インカの目覚め ムール貝のスープ ■宮城県の太刀魚、赤パプ...
「ミシュランガイド2年連続掲載」天ぷらという調理法とワイン、それぞれの持つ無限の可能性
3317人
...美味しいらしい。 前菜は チーズ豆腐(雲丹が乗ってる) 太刀魚のエスカベッシュ 帆立の胡麻和え(数の子が何か入ってる?)...GOOD!GOOD! ◆前菜盛り合わせ ほたてのゴマ和え、太刀魚のエスカベッシュ、チーズ豆腐でございます。...○前菜3種盛り合わせ チーズ豆腐 太刀魚のエスカベッシュ 酒盗 ○お造り シマアジのカルパッチョ...
...■8月かんぱち刺身 ■8月鱧の炙り ■8月キズシ本物 ■8月伝助穴子と黒豆の生湯葉あんかけ ■9月秋刀魚の塩焼き ■9月太刀魚刺身 ■9月新秋刀魚の葱まみれユッケ ■9月春菊いろいろおひたし ■9月鱧と松茸の天ぷら ■【天然無添加関西風水焚きおでん 5種】(1000円) ■【蘆月峰岡豆腐】(500円) ■【太刀魚のムニエル春菊のソース】(780円)...
...・生湯葉のチーズ揚げ 握り ・しま鯵 ・しめ鯖 ・たいらぎ ・ぼたん海老 ・たこ ・鰯 ・玉子 ・剣先いか ・穴子 ・太刀魚 ・ほたて ・とろサーモン ・鰻 ・トロ鉄火 ・いくらとトロの高菜巻き ・赤出汁 最後に白玉ぜんざいを美味しくいただきました...
...◎舞鶴産太刀魚の薪火焼 法蓮草と空豆と浅蜊のリゾット 浅蜊のミルクバブルソース 燻製パプリカパウダー掛け →太刀魚への火入れが完璧...■薪焼きの温野菜達 ■自家製フォカッチャ!美味しい! ■太刀魚の薪焼 法蓮草と空豆のリゾット...
...韓国料理も本格的!自家製ドレッシングが最高にうまい! ■太刀魚お造り お造りは単品メニューも種類豊富!...春巻き! ■一階カウンター13席 ■自家製冷奴 ■太刀魚造り ■にゅーめん ■さつま芋変わり揚げ ■ギンムツ焼き...久々に立ち寄りました。いつもながらお刺身 太刀魚 アスパラなど手際よく調理され美味しく頂きました♪...
...■ハモンイベリコベジョータとお野菜 ■太刀魚とフレッシュポルチーニのフリット...手間のかけ方がはんぱないです。 ●太刀魚とフレッシュポルチーニ茸のフリット...次は太刀魚のフリット...
...かぶら蒸し 穴子だしとわさびがあっていて好み 焼き物 カマス タチウオ← レアな感じでよかったです ご飯、香物 果物...■きんきの柚庵 ■御屠蘇 ■慈姑豆腐に雲丹 ■蓬麩椀物 ■炙り太刀魚 ■器が可愛い ■お造り盛り合わせ ■海老芋団子 ■蕨餅団子...白まいたけ、カニ身 ②貝のしんじょう(真薯)のお吸い物 ③太刀魚 ④お刺身 ⑤お吸い物...
...相性抜群! 次に、、 スープ 茄子とひよこ豆、炙り太刀魚、オクラ ンドゥイヤペースト 自家製チーズのカリアータ...イワシのソテー アマルフィ風 ズッキーニやとうもろこしを詰めた太刀魚のフリット サルシッチャのトマト煮込みのオレキエッテ...明石の蛸のマリネ かきのモルダデッラ 真鯛のカルパッチョ 太刀魚のジャガイモ 魚介のパスタ 淡路の朝引き地鶏 アンチョビソース...
...美味しすぎて1口サイズでは物足りない(・_・;笑 ◆太刀魚の香り炒め 中国伝統の調理法「爆」仕えて 程よい胡椒とニンニク加減で、太刀魚も野菜も美味しい◎ ◆黒毛和牛とシャンピニオンのステーキ...美味しすぎて1口サイズでは物足りない(・_・;笑 ◆太刀魚の香り炒め 中国伝統の調理法「爆」仕えて 程よい胡椒とニンニク加減で...
...こちらのインスタチェックする、この日のランチの太刀魚の塩焼きがとても美味しいそう、肉厚、脂ののり、皮目の輝きがいい→鮮度がいい! どうしてもこの太刀魚食べたい→そこで18時の予約を入れて伺う事にしました。...朱色の紋様がくっきり鮮明に浮かぶ海老と身厚な太刀魚の天ぷら 野菜は、玉葱、オクラ等が添えられています...
...姫玉蜀黍 おくら 振り柚子 ◆椀盛り 吉野仕立て 鮎並女葛たたき 昆布真薯 千枚冬瓜 焼き椎茸 輪酢橘 むしり梅 ◆造り 太刀魚昆布締め重ね造り 独活 茗荷 かもじ葱 一味 赤卸し ぽん酢餡 本まぐろ 縞鯵 あおり烏賊 あしらい 汐昆布 土佐醤油...
...クリームコロッケ クリームチーズ、エリンギ、生ハム タチウオ フォアグラ、ナス 銀杏 茶そば 椎茸 ナス、蟹ほぐし...この日1番美味しかったのは太刀魚 料理長がこれめっちゃ美味しいですよ って出してくれたんで相当良い太刀魚なんやろな 脂乗りまくりのドラゴン太刀魚✖️あーぼん揚げる技術...
...チーズ老酒漬(¥350) こういうの好き~❤ お酒のあてにもってこいですね! 中華バルだけにワインが進みます! 太刀魚とチーズの岩塩炒め(¥800) なんだかとっても独創的なメニューですね~...
...■サワラの酒粕マリネの炙り ■マッシュルームと塩漬けイノシシのサラダ ■生ハムサラダ ■グリーンサラダ ■お魚 ■太刀魚と米ナスの重ね焼き フレッシュハーブソース...
...お昼のコース お昼のおまかせをいただきました☺️ ■先付 ■鰹の漬け ■握り ・金目鯛 ・いさき ・あいなめ ・鯵 ・太刀魚 ・鮪 ・いくら丼 ・鰻 ・いなり寿司 ・赤出汁 いなり寿司美味しかった 値段相応かと思います!...
...・本まぐろ三昧 ・寿司 剣先いかにぎり つぶ貝 極上はまち 甘海老 北海道いくら ぼたん海老一貫にぎり 炙り太刀魚カボス胡椒 サーモンアボカド巻 ・揚げなす田楽 ・明太子と野菜グラタン ・紅いも団子 鯵を一匹...
...・カンパチとホタテとタコのカルパッチョ。 ・椎茸、エイヒレ、エビのサラダ ・鰆の西京焼き ・太刀魚のシソチーズ巻き 一個 ・胡麻豆腐の揚げ出しと揚げシンジョウ こりゃまた分けたら一切れ〜 ・お稲荷さん 一個 の6品...
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