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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鮪 トロ(三厩292kg) ■磐城 壽 ■鮭児焼 ■鉄砲 ■太刀魚(愛媛神経締め)炙り ■太刀魚 ■カツオ ■ウニ(いとうさんの撮影協力あり) ■つけ場凱...北寄貝 ■日戻りカツをとクエ 醤油もしくはお塩て… ■太刀魚焼き 大根鬼おろし...
...「ソイ」 「アイナメ」 「〆鯖」 「めひかり」 「イカ」 「タチウオ軍艦」 「カワハギ肝和え軍艦」 「イクラ軍艦」...メバチマグロ、ホウボウ、マコガレイ、ソイ、アジ、スズキ、タチウオ、アナゴ、etc に、お吸い物、お新香、サラダ...■刺身盛り合わせ ■ランチ握り ■太刀魚の塩焼き...
...Les Vieux Coteaux Riesling ■太刀魚の亀の尾の新米 フランスのムール貝 ■ジャージー乳のバター...■カワムラフウセンダケとチチタケとミズの実と太刀魚と亀の尾を使ったリゾット風 ■チチタケ(画像提供萩シェフ)...メヒカリ、三日ねかせた太刀魚 まずは...
...先ずは唐揚げ&刺身定食の到着です。刺身は太刀魚と鯛でした。少し焼いてある太刀魚がとても美味しかったです。少しして握り定食の到着です...残念ですが、煮魚,唐揚げ付を選択。 刺身は太刀魚とメジマグロ...
...魚が美味しい アクアマリンふくしま近くの居酒屋さん 美味しい海鮮を求めてお邪魔しました 太刀魚の塩焼き メヒカリの唐揚げ どちらもフワッフワで美味しかったです...
...と思わせる作り。 生ビールを注文すると 薄張りのグラスで来る。 これは期待大! 刺身盛り 太刀魚の塩焼き タチポン酢 カキフライを注文 5点盛りの刺身盛りはどれも美味い! フレッシュな感じで、アジが一番美味い。 マグロは全て本鮪らしいが確かに良い。 太刀魚はちょっと残念。 もっと肉厚で美味い太刀魚沢山あるのになあー これからもっと良くなるといいですね! 寿司はもちろん出汁巻き玉子最高です...
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