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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...カリフラワーと紫キャベツの熟成酢漬け、梨のクリームチーズ和え、大山鶏と豚のパテドカンパーニュ・タスマニア粒マスタード添え。ひとつひとつ丁寧に作られていて、味わいの違いが楽しい。 大山鶏の低温調理がすごく美味しい。しっとり柔らかな胸肉に...タパス詰め合わせ 1300円 外税 キャロットラぺ 大山鶏のハム 自家製パテドカンパーニュ ポテトサラダ ビーツのマリネ...
...■ハモとヤングコーンのスパイスフリット ■ハムカツのゴルゴンゾーラチーズソース ■カツオのレアカツ ■メイン ■大山鶏もも肉の香草パン粉焼き...
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