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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...各1070円 ■牛ホルモンとトーフ炒め ■たこわさび/ ざる豆腐 ・ ポテトフライ 380円/430円 ■キューリの塩麹漬け(1本)/ トマトスライス 各330円...
【三ノ宮駅徒歩2分】旬を味わう野菜巻き串とブランド牛♪豪華な階段“盛り合わせ”は迫力満点!
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...■たこわさび和え ■軽く炙った厚めのエイヒレ ■∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥揚∵‥∴‥∴‥∵‥∴‥ ■牛タンの竜田揚げ ■塩麹タレに一晩中漬け込んだ 淡路鶏の唐揚げ...
...この日はメインが3種・・ 豚肉の赤酢炒め、シマアジの塩麹焼き、鯖の塩焼きの3種を購入! その他の弁当お品書き うずら玉子ぬか漬け、出汁巻き玉子、そうめん南瓜のサラダ、卯の花とオクラの南蛮酢、煮物(こんにゃく、人参、里芋)、自家製糠漬け(鈴かぼちゃ、長いも、人参)、篠山産コシヒカリのご飯、わかめトッピング やはりこちらの弁当、割烹の味付けで美味しい、今回頂いたシマアジの塩麹焼きは脂ものっていて味加減もいい美味しかったです。...1個600円はお値打ちです。 今回のお品書き 鰆の塩麹焼き うずら玉子の糠漬け...
...なかなかのコスパランチをいただけます。 烏賊と山芋の豆豉炒めと海老と青梗菜の塩炒め。 豆豉の味、なかなか濃くて良い。 塩炒めは塩麹使ってるのかも...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
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...・淡路のサワラとゴルゴンゾーラと塩麹のリゾット ゴルゴンゾーラと塩麹の風味が利いてる~(^_^)...タリオリーニ) ■淡路のサワラとゴルゴンゾーラと塩麹のリゾット...
...★博多明太子のレア天ぷら 528円 ★山芋ポテトフライ 528円 ★隠岐の島サザエのなめろう 638円 ★三田ポーク地酒塩麹味噌和え 1078円 ★炭火焼き鳥 1本 165円×5本 ★明石焼き風だし巻き玉子 638円 お気に入りは...
...とても美味しかったです! ■柊草風明石焼き ■センスのいい小鉢 ■塩麹つけ豚バラ肉とキノコに黒胡椒炒め ■たたきエビの春巻き ■おでん 豚足...蓮根饅頭 椎茸の肉詰め お刺身は 紅鮭 あとは、 炙り鱧と加賀太きゅうりのサラダ 塩麹つけ豚バラ肉とキノコの黒胡椒炒め たたきエビの春巻き 飲み物追加は 友達が...
...瀬戸内コラツゥーラという鰯の魚醤に漬け込んだ水茄子に雲丹をのせて。上の白いものは、お米のペーストの塩?と説明があったけど、塩麹かな。で、...
...ボタンエビのような甘さを湛えた、そのイメージを覆す伊勢海老。 塩麹を使って甘さを引き立てつつ、伊勢海老らしい食感を残す...「あんまり料理してないんですが…」と出された一品目が伊勢海老。 塩麹でマリネしてオンザキャビア。...淡路島 玉葱ババロア 明石蛸 シーアスター . 伊勢海老塩麹レモン貝の旨みジュレ キャビア レッドアマランサス ...
...2品目 神戸牛の向付3種盛り 内ももの塩麹漬けのお刺身 うにくキャビア乗せ 牛肉そうめん...7品目 魚沼産こしひかり土鍋ご飯 神戸牛の時雨煮 塩麹漬けの漬物 カレーうどん 土鍋で炊いたご飯と自家製の時雨煮...自家製コンビーフとの相性は犯罪級♡ お漬物も全て自家製で、塩麹長芋...
...和食ならここです! お刺身含めて美味しい肴とお酒をリーズブルに楽しめるお店です。 お刺身盛り合わせ 焼き穴子のアテ 地鶏の塩麹焼き 銀杏 などなど いつも美味しいお料理とお酒を楽しませて頂いてます...
...■帆立貝柱お刺身 ■鯛お刺身 ■鯛薄造り ■◆炙り/煮/揚げ ■サーモン塩麹焼き ■本日のあら炊き 780円~ ■鯛しそ揚げ ■帆立バター焼き...完全予約制でございます ■鯛薄造り ■かにバター焼き ■にぎり寿司 ■サーモン塩麹焼き...
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