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口コミ・お店の情報に「塩麹」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■手ごねラムつくね ■だし巻き玉子ノーマル ■だし巻き玉子明太しそチーズ ■炙り ■厚真地鶏 ■北海道産豚 塩麹漬け ■和牛のブリスケ ...
...ｗ ・食前酒：北海鬼ころし ・突出し：ふるーつとまとのかぷれーぜ ぐりーんあすぱらと蟹 ・前菜：時鮭の塩麹まりね 桜姫胸肉の軽い燻製 ・お椀：縞曽以焼浸し 澄まし仕立 ・お凌ぎ：鱈場蟹と帆立の握り 生姜＋雲丹の軍艦...
...注文はもりうどん、山菜小鉢からいたどり、鳥の塩麹天ぷら せりご飯、同行者は塩や定食です。...ぶっかけうどん 700円 お餅の天ぷら 150円 鳥の塩麹天ぷら 180円 を注文。15分ほどで出てきました。...(^-^;） 鶏の塩麹天ぷらは正直もう少しボリュームが欲しい感じですね もっとも180円って価格を考えるとこんなもんでしょうか？ 揚がり具合はさくっと軽くて...
...添えられた❮摘果メロン❯の漬物は自家製だろうか、ほんのりメロンの香りで優しい塩気の塩麹漬け トータル満足度の高い食事でした ちょい飲みも出来るようなので...
...朝食 ■鮭 ポテト天ぷら 朝食 ■角煮 朝食 ■シーフードカレー 朝食 ■塩麹唐揚げ 朝食 ■パーナ貝やイカやアサリ 朝食 ■プリン 白玉餡子 朝食...選んだのは角煮や筑前煮、小松菜と椎茸の煮浸し、鶏胸肉のサラダ、塩麹唐揚げ...
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