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口コミ・お店の情報に「塩ダレ」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スッキリとしたビジュアルの塩らーめん。豚骨の甘味や鶏の旨味、そして野菜系の旨さがぎゅっと詰まってます。塩ダレはスッキリしたものながら、コ...
...1.5玉 鰹オイルの塩まぜそば 1.5玉 （油＋塩タレ 950円） ★★★★ 麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,カイワレ,穂先メンマ,卵黄,鰹節を使用。 塩タレに鰹オイル少し多めの元タレが...今回は「鰹オイルの塩まぜそば」をいただきました。 タレは塩タレに少量の魚介出汁を合わせて鰹オイルを加えた粘度は低めの塩タレでわずかな魚介風味に良い塩梅で引き締まったキレのある塩気に卵黄の...
...麺は300gのまま、ニンニクヌキ野菜マシマシで。 朝からしっかりとした山です。 塩ダレは貝出汁比率が多めとの投稿通り、旨味メインの塩ラー...
...鶏の旨味がぎゅっと詰まった濃厚な味わい、そして甘さがすっと寄り添います。。塩ダレはしっかりと感じられ、鶏の旨さをより引き立てます。鶏油のコクも加わり...焦がしネギの香ばしい風味をアクセントに、キレのある塩タレで引き締まったいい塩梅の味わいで...
...ふわっと香るスープは優しさのなかにしっかりと鶏の旨味が詰まってます。塩ダレもしかり、鶏の美味さをより引き立てつつ、優しい味わい...注文したのは 鯛塩ラーメン じんわり～魚介ダシにチュルンとした食感いい麺。 塩ダレもまろやかで後口いいね...
...チャーハンもオススメです。 嫁さんは「炙りまんま」に挑戦してました。 炙った焼豚の下の特製タレは「塩ダレ」っぽいですね。 やっぱ私はチャ...
...ここは特製を逝っときましょう！ってことで、特製中華そば(醤油)を注文します。 因みにメニューは、中華そばが、表裏併せて4種類の塩ダレもあって...
...いい塩加減の塩ダレでスッキリとしたキレのある味わいで...そんな出汁や香味油よりも一番前に出ていたのは塩ダレ。初めは尖りがある塩なのかなぁって感じがしたのですが...あっさりすっきり澄んだスープは、円味のある塩ダレに鶏ガラと魚介かな！？ とても優しいのだがコク深く美味しい...
...鶏ガラ・昆布・煮干しからとった清湯スープに適度のネギ油を加え、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、鶏出汁のコクに程良い魚介風味をも...
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