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池田・箕面の家族との食事にぴったりのラーメンのお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スッキリとしたビジュアルの塩らーめん。豚骨の甘味や鶏の旨味、そして野菜系の旨さがぎゅっと詰まってます。塩ダレはスッキリしたものながら、コ...
...ここは特製を逝っときましょう!ってことで、特製中華そば(醤油)を注文します。 因みにメニューは、中華そばが、表裏併せて4種類の塩ダレもあって...
...麺は300gのまま、ニンニクヌキ野菜マシマシで。 朝からしっかりとした山です。 塩ダレは貝出汁比率が多めとの投稿通り、旨味メインの塩ラー...
...1.5玉 鰹オイルの塩まぜそば 1.5玉 (油+塩タレ 950円) ★★★★ 麺は平打ちの太ストレート麺。具は肩ロース肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,カイワレ,穂先メンマ,卵黄,鰹節を使用。 塩タレに鰹オイル少し多めの元タレが...今回は「鰹オイルの塩まぜそば」をいただきました。 タレは塩タレに少量の魚介出汁を合わせて鰹オイルを加えた粘度は低めの塩タレでわずかな魚介風味に良い塩梅で引き締まったキレのある塩気に卵黄の...
...チャーハンもオススメです。 嫁さんは「炙りまんま」に挑戦してました。 炙った焼豚の下の特製タレは「塩ダレ」っぽいですね。 やっぱ私はチャ...
...鶏ガラ・昆布・煮干しからとった清湯スープに適度のネギ油を加え、口当たりのいい塩タレでまろやかな味わいで、鶏出汁のコクに程良い魚介風味をも...
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