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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鶏とピーナツ炒め カラっと揚げた鶏肉をナンプラーで仕上げたエスニックな一品 ■島唐辛子と島豆腐のマーボー豆腐 島唐辛子が入ってピリ辛 ■◆鶏 ■手羽先から揚げ カリッと揚げた手羽先に醤油だれを絡めて...■イカスミソーメンペペロンチーノ イカスミを練りこんだソーメンをニンニクと唐辛子のペペロンチーノ仕立てにしました...
...でも回鍋肉は辛く、脂っこかったのが残念。 メニューにその記載はナシでした。 逆に唐辛子マークが付いていたエビチリは辛くなかったです。 美...
...「カヌチャリアン鍋」は最初にカニを入れてだしを取り、ニンニクと唐辛子も入れて煮込む。 具は海老・白身の魚・豚肉・肉団子・大根・油揚げ・じゃがいも・キャベツなど。 珍しく、トマトまで入ります。 お店のマネージャー?みたいな方が丁寧に具を入れてくれました。 少し煮込んで先ずは一口。 ニンニクの香りが良い具合に食欲をそそります。 蟹の寄せ鍋という感じでしょうか、万人受けタイプです。 そこへ〜唐辛子たっぷり投入。 美味しい! 何でも辛いお味にするのは気が引けますが、唐辛子がまたたまりません!...
...)。卓上の調味料類としてはお醤油にお酢にラー油、唐辛子に胡椒などと、ごく一般的なものとなっていました。きちんと確認しませんでしたが...中華麺によく絡んで美味しい。 麻婆豆腐は少し辛いんですが、唐辛子系の辛さ...
...あり普通に美味しかったです!! 辛いのが好きな人はトウガラシの液体を 入れるとよりいいかと(^^)...こーれーぐーすが、他店では出がらしの白い唐辛子が少量浮いているのが多いですが、ここは小さな壜にぎっしり詰め込んだ唐辛子がつけられていて...
...「コーレーグース」といって沖縄で育つ唐辛子「島唐辛子」を泡盛につけ込んだ薬味だそうです。通は...刻み紅生姜と、島のおきまり唐辛子(泡盛と唐辛子の辛いもの)を途中からわたしはすこしだけいれます...
...とんかつ定食750円 ソーキそば+じゅーしー単品(160) 元祖ソーキそば テーブルに、七味唐辛子、こーれーぐーす、紅生姜、オーロラドレ...
...入口のすぐ横にある製麺室で作られた沖縄そばの麺も購入できます 販売用の麺の中に赤い麺が お店の方に尋ねてみると、島トウガラシを練り込んだ激辛麺だそうで、「激辛薫風そば」というメニューもあるそうです 次回はそれを食べてみよう!…と思いつつも我慢できず、よもぎ麺と激辛麺をテイクアウトしてしまいました 島トウガラシ麺の「おうちそば」...
...新鮮な感じでパリッ・コリッという食感が良いです。 島唐辛子がメインで塩胡椒の他にも味付けがされているようです。...スジは人参とピーマン・・・のように見える青唐辛子と一緒にいためられています。...ウコン2種類に、ショウガや、島唐辛子...
...恐れずいろいろトライしてみました。 卓上には、七味唐辛子と味塩も置かれていたのですが、これもお好みで使うのでしょうか?...いう利点ももちろんあるのですが個人的にはこーれーぐーす(泡盛に島唐辛子を入れたあれです)と出汁の調整がしやすいんです。...幸せな気分に。 この味がたまらなくて、コーレーグース(泡盛に唐辛子を漬け込んだ沖縄版タバスコと言った所か)をなかなか入れがたかった...
...古代米入り もっちりライス! ローストしたコリアンダー+青唐辛子などのペーストにココナッツミルクを加えて 作ったというカレー...カレーを好きな分量で混ぜて、 パイナップルのチャトニとゴングラのアチャール、 青唐辛子のアチャールを好きな配分で混ぜて… こうやって自分の好みの味に出来るのがいい...
...また来たいです! 胡椒の利いた牛肉そば ドアを開けた途端に大蒜の匂がします。小上がりで、 牛肉そば を御願いします。 七味唐辛子とこーれーぐーすと醤油のテーブル調味料が置かれてます...
...お肉全部載せのメニューです。じゅーしーは炊き込みご飯のようなもの。卓上にはコーレーグースと一味。コーレーグースは泡盛に唐辛子を漬けた辛い調味料です...
...■シメの沖縄そば ■キンキンに冷えたオリオンビールとお通し ■ウスターソース+七味唐辛子で食べるうちなー天ぷら ■うちなー天ぷらの盛り合わせ ■ボッチで食べきれますか...なんと天ぷらをウスターソースに好みで七味唐辛子を入れて食べるのだそうです( ´゚д゚) コロッケにソースをかけることを思えば…...
...少なくとも舌がピリピリするような刺激は一切感じられない。 おそらくは唐辛子でなく胡椒に由来する辛みなのだろうが、なんとも不思議な味のカレ...
...調味料類としてはコーレーグースや唐辛子など、沖縄そば屋さんでお馴染みのものが並んでいました。そうそう、お店の特色にもなるのでしょうが.....
...■オリオンザドラフト ■アーモンドチーズ、タコス島唐辛子、ウコンカレー ■嬉しいお土産 ■投票 ■お店(?)工場(...ノンフライ製法 アーモンドチーズ味とタコス島唐辛子味とウコンカレー味がサービス。 「かりーさびら」...タコス島唐辛子味...
...普通は、片栗粉で餡を作るのですが、“サラッ!”として居るのです。 『オォッ?』驚き! 味は、程好い濃い目。大蒜と唐辛子の輪切りが、汗を彷...
...■2013年6月訪問時撮影 ■三枚肉そば小 ■左端の調味料、島唐辛子の赤みが消えてますが「こうれいぐーすー」みたいです。 ■中サイズのソーキソバ。...両方ともあっさりした味で食べやすかったです。泡盛に唐辛子を入れた調味料をかけると一気に味が変わり...
...中段はスイーツ系です。 チョコレートシュークリーム マンゴーとチーズタルト 唐辛子マカロン マロンとシークヮーサーのムース ココナッツチーズ 唐辛子のマカロンが、斬新です! 甘いマロンの味わいのあとに...中途半端な時間でも食事ができるのも有難いです。 さすがです。 島唐辛子のマカロンが斬新!ラグジュアリーなラウンジでゆっくり過ごす...
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