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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ビルの地下に構える隠れ家的焼肉屋さん。 ランチ時に訪問。 先客はなし。 注文してから5分ほどで、 サラダ 登場。 和風ドレッシングのかかる水菜などが入るシャキシャキのサラダ...
...メニューの種類も多く,また上原の比較的新しい店ということもあり店内も和風なつくりでとてもよかったです!...店内はなかなか広めな造りで、和風ダイニングといった感じで雰囲気良いです!席はテーブル席で...
...クリーム部分はけっこう固めかな。 和風タルタルがいい。ソースもカツオ出汁を感じるもの...野菜やその他食材の香りはあまり強調されません。 和風のお出汁で感動、みたいなタイプのお店ではありません。...好みだったのが、カニクリームコロッケ。計算された蟹クリーム。 和風のタルタルソースにも...
...■鯛のポワレ ■栗のパイ ■坂の上 ■看板 ■絵が和風 ■お席 ■ボワッソン ■グリーンピースのスープ...春キャベツ、テールスープで仕上げたロールキャベツ。スープは、和風テイストです。キャベツを美味しくする魔法の料理です(╹◡╹)...栗の抹茶パウンドケーキ、キャラメルアイス ちょっと和風な雰囲気のデザートは同時に秋らしさも感じます...
...さて、ここからコースのスタートです まずはホワイトアスパラのすり流し 春ですね〜 ホワイトアスパラの食感を残しつつ和風のダシが効いた和のポタージュですね 優しい味わいが胃に染み渡ります そして前菜 もずく...
...席は埋まっていました。 一人だったので、和風リゾットと、マグロとアボカドのバルサミコソースがけ...食べ応えがあり 北海道昆布が入ってるリゾットは ダシが効いていて和風リゾットで 本当に好きな味でした...
...醤油と塩が選べるが今回は塩をチョイス。しっかり塩っけは感じるがどこか優しい味わい。 青唐辛子の効いた麻婆豆腐は和風を感じる。味わいも本格...
...前菜のサラダは野菜が綺麗で、ドレッシングも美味しかったです。お魚とネギのパスタは、和風っぽい味つけで、さっぱりと食べられました。これも普通に美味しかったです。...日本各地から取り寄せためずらしい食材を使用していたり、食器が和風だったりして個性的...
...店自体は猟奇系の「黒猫夜」より中華バーのいい感じだ。今回も、可もなく不可もなく面白い小皿コースだが、他人におすすめできない和風変格料理だと思う...
...シャープでモダンな趣のテーブル席が12席ほど。 その背面奥に、和風・半個室の掘り炬燵式の小上りが6人分。 さらにその右奥...やはりこれもビールのお供に最適。最高。 「武蔵屋サラダ」は和風ドレッシングベースのシンプルなサラダ。...この界隈には洒落た洋食系のレストランは沢山あるが、いわゆる和風の定食系があまりないので 希少な存在のお店かもしれない...
...2種類のアルコールを用い、大人の和風デザートという感じ。 カフェは、コーヒーで。 全体的に、カジュアルな感じで、居心地は良いです。 お料理も和風のテイストも面白く、かつ、きちんと正統派のフレンチを踏襲。...シェフの遊び心満載の、「フレンチの中にキンピラ」をイメージした和風テイストのお品...
...■【15年10月】「ハイジの食卓」。山のチーズと和風のお出汁が効いたきのこのスープ...此方は 「Heidi」 。 その内容は、「山のチーズ」と和風のお出汁が効いた「きのこのスープ」です。...そんな確固とした世界観のある料理。 そうそう、肝心の味の方も和風な食材や味付けを取り入れるようになって...
...コースターが置いてありましたが、紙製の使い捨てではなく、和風な布製のものでした。 店内は想像通り、落ち着いた大人のお店ですね。 まずは生ビール。 つまみは、オススメメニーから、きびなご刺身、ポテトサラダ、カキフライをオーダー。 きびなご刺身は、酢味噌、鹿児島のたまり醤油、関東醤油をお好みでとのこと。 先ずは酢味噌からいただきました。 そのあとは、鹿児島のたまり醤油で。 いずれも旨いですね。 きびなご好きには、たまらんです。 ポテトサラダは、和風仕立てで上品な味でした...
...とても美味しい。鯖と雲丹って合いますね。 ■牡蠣の和風コロッケ タルタル 牡蠣の旨みをくずで閉じ込めていました。 和風タルタルも美味しい。とても試行錯誤されたそうです。...とても美味しい。鯖と雲丹って合いますね。 ・牡蠣の和風コロッケ タルタル 牡蠣の旨みをくずで閉じ込めていました...
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